中药鉴定技术 根及根茎类中药的鉴定 第二篇 植物类中药的鉴定.doc

第二篇 植物类中药的鉴定 第六章 根及根茎类中药的鉴定 学习要点 1. 双子叶植物根与单子叶植物根性状及显微特征异同点。 2. 双子叶植物根茎与单子叶植物根茎性状及显微特征异同点。 3. 双子叶植物根及双子叶植物根茎常见的异常构造特点。 4. 蕨类植物根茎及叶柄断面的维管束特点。 5．常用根基根茎类中药的来源、产地、采收加工、性状鉴别、显微鉴别、化学成分、理化鉴别及附注内容：狗脊、绵马贯众、大黄、何首乌、牛膝、太子参、威灵仙、川乌、附子、白芍、黄连、防己、延胡索、板蓝根、甘草、黄芪、人参、西洋参、三七、白芷、当归、前胡、川芎、防风、柴胡、龙胆、紫草、丹参、黄芩、玄参、地黄、巴戟天、桔梗、党参、木香、白术、苍术、泽泻、半夏、石菖蒲、百部、川贝母、郁金、天麻。 6. 牛膝与川牛膝、葛根、山药与天花粉、人参与西洋参、木香与川木香、莪术与三棱、黄精与玉竹、苦参与山豆根、拳参与重楼、天冬与麦冬等易混中药的比较鉴别。 第一节 根及根茎类中药概述 根及根茎类药材是以植物的根和地下茎为药用部位的药材，商品上习称“根类药材”。根和根茎属于植物体的不同器官，事实上要把根及根茎类药材严格分开，也是不容易的，因为根类药材常带有部分根茎，如桔梗等；根茎类药材也常带少量的根，如藁本等；有的根及根茎同时入药，如大黄、甘草等。为了便于学习和鉴别，本书根据植物的亲缘关系，将该类药材分为蕨类植物、双子叶植物及单子叶植物根及根茎类中药3部分。但为便于比较，概述部分仍在一起讨论。 一、根类中药 （一）性状鉴别 根（Radix）类中药是指以根或以根为主带有少部分根茎的药材。完整药材性状鉴别内容涵盖形状、大小、颜色、表面特征、质地、断面、气味等方面。其中，形状、表面和断面特征尤为重要。饮片常为横切片、斜片或段，少数为碎块。许多饮片经炮制后，其形状、颜色、质地、气味等均可发生一定的变化，鉴别时重点观察切面、边缘（周边）、气味等特征，尤其要注意颜色和气味的变化。 1. 形状 首先区分是双子叶植物、单子叶植物的根。双子叶植物的根多为直根系，主根明显，常呈圆柱形（如黄芪）或长圆锥形（如白芷），平直或稍弯曲，块根呈短圆锥形、纺锤形（如明党参）或不规则状；根的顶端常带有短缩的根茎（俗称“芦头”，如人参、桔梗）或茎基；少数根部细长，集生于短小根茎上，如龙胆、细辛、威灵仙、茜草。单子叶植物的根多为须根系，或须根的中部膨大成块根，常呈纺锤形，如麦冬。 2. 表面 根的表面无节和节间之分，无叶和芽痕，极少数生有不定芽。双子叶植物的根表面较粗糙，具栓皮，常有各种皱缩的纹理，有的可见支根痕、皮孔等；单子叶植物的根表面常较光滑，无栓皮、皮孔。 3. 质地 常因药材的种类而异。如：白芍质重坚实；防风体轻松泡；黑顺片、郁金呈角质样；白芷、山药显粉性；葛根显纤维性等。 4. 横断面 折断观察时，不平整者可削平或直接取饮片观察。首先应注意区分双子叶植物根和单子叶植物根。其次，应注意有无分泌组织分布及异常构造等，如苍术、白芷等含有黄棕色油点，人参有淡黄色树脂道小点，西洋参有棕红色树脂道小点，何首乌有云锦花纹，商陆有罗盘纹。 （1）双子叶植物根：表面常有栓皮；形成层环纹明显，环内的木部较环外的皮部大，自中心向外有射线形成的放射状纹理（次生结构），形成“菊花心”或“车轮纹”；中心常无髓部。有的可见不同类型的花纹（异型维管束）。 （2）单子叶植物根：表面无栓皮，少数有有较薄的栓化组织，如干姜；内皮层环纹明显，环内的中柱较环外的皮部小，断面无放射状结构；中央有髓部。 表6-1 双子叶植物与单子叶植物根类药材横断面区别 区别点 双子叶 单子叶 次生放射状结构 有，明显 无（初生构造） 栓皮（木栓层） 有 无，少数仅具薄的栓化组织 环纹 形成层（次生结构） 内皮层（初生构造） 木部或中柱 木部大 中柱小 髓 一般无，次生构造不发达类型有 有，明显 5. 规格等级 常依据加工方法、采收时间、产地等划分不同的规格；再依据长度、直径或规定重量中的个数等划分为若干等级。有的药材性状差异变化不大的，则称为“统货”。如：地黄以加工方法不同划分规格；白芍以大小（长度直径）划分等级；川贝母以形态不同划分规格，再以每50g的粒数划分等级；紫草一般为统货。 （二）显微鉴别 1. 双子叶植物根 （1）次生构造发达的类型：多数根类中药具有发达的次生构造：①外表通常是由木栓层、木栓形成层及栓内层组成的周皮。木栓形成层常产生于中柱外侧，形成周皮后原有的表皮及皮层细胞即死亡而脱落，栓内层通常为数列薄壁细胞，有的栓内层发达，形成次生皮层。②维管束为无限外韧型，由外向内依次为初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部和初生木质部。初生韧皮部细胞大多颓废；形成层连续成环，或束间形成层不明显；次生木质部占根的大部分，由导管、管胞、木薄壁