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ICS 67.120.01 B 45 备案号：30908-2011 DB51 四 川 省 地 方 标 准 DB51/T 1305—2011 商品肉鸭生产技术规程 2011 - 06 - 27 发布 2011 - 07 - 01 实施 四川省质量技术监督局 发 布 DB51/T 1305—2011 前 言 本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。 本标准由四川省质量技术监督局批准。 本标准由四川省畜禽繁育改良总站、四川农业大学起草。 本标准起草人：马敏 刁运华 王继文 李强 关云秀 毛国尧 韩春春 李明镜 王小强 I DB51/T 1305—2011 商品肉鸭生产技术规程 1 范围 本标准规定了商品肉鸭全程饲养的生产技术规程，包括鸭场选址与鸭舍建筑、引种、商品肉鸭的饲 养管理、卫生防疫、生产记录等。 本标准适用于商品肉鸭养殖场。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB16549 畜禽产地检疫规范 GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB/T 18407.3-2001 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5263 无公害食品 肉鸭饲养兽医防疫准则 NY 5030 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 畜禽标识和养殖档案管理办法 中华人民共和国农业部令第67号 3 术语和定义 本规程采用下列定义。 3.1 商品肉鸭 指通过配套系生产的商品代肉鸭。 3.2 鸭苗 指出壳24h内的雏鸭。 3.3 全进全出制 同一栋鸭舍或同一鸭场只饲养同一批次的肉鸭，又在同一天出场的管理制度。 3.4 净道 1 DB51/T 1305—2011 供鸭群周转、人员进出、运送饲料和清洁垫料的专用道路。 3.5 污道 供鸭场粪便及其他废弃物出场的道路。 4 鸭场选址与鸭舍建筑 4.1 鸭场选址 鸭场应建在地势高燥、采光充分、易排水、隔离条件良好、交通便利、沿途无污染、远离噪音、水 源，电力供应有保障的区域。 距离化工厂、矿厂、垃圾及污水处理场所 2 000 m 以上，距离屠宰场、畜产品加工厂、畜禽场、畜 禽交易市场 1 000 m 以上，距离主要交通干线、居民区 500 m 以上。 鸭
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