中医药膳 任务6 聪耳助听 养生保健药膳6.pptxVIP

第六节 聪耳助听 聪耳助听药膳是指具有缓解或消除耳鸣耳聋作用,以改善或恢复听力的药膳。 肾开窍于耳,而五脏精气均上荣于耳。人的听力与肾及肝、胆的关系最为密切。 年老体衰,肾气不足,耳失充养,或外邪入侵,肝胆湿热内蕴,痰火内盛,邪犯 耳窍等,是引起听力减退,导致耳鸣耳聋的主要因素。 聪耳助听涉及挟正与祛邪两方面,其药膳多以补益肝肾、养血填精,及疏风清热、清肝泻火、利气通窍之药食为主组成。 常用药食有磁石、石菖蒲、何首乌、猪肾、 羊肾等。 聪耳酒 【组成】胡桃肉60g,五味子40g,蜂蜜30g,白酒1000ml。 【制作】①将胡桃肉、五味子粉碎,装入细纱布袋,扎紧袋口;②将白酒倒入 盛酒容器内,放入药袋,加盖密封,置阴凉干燥处。③每日摇动数下,30天后开 封,去掉药袋。④炼蜜,并加入药酒中,搅匀,然后用细纱布过滤1次,贮入盛酒 容器内。 【用法】每次20－30ml,每日早、晚各1次,空腹饮服。 【功效】补肾益肺，聪耳涩精，纳气定喘。 【主治】肾气亏虚,耳失充养所致耳鸣,遗精,腰膝酸软;或肺 肾两虚,气失摄纳所致咳喘无力,日久不愈,气短懒言等。 【方解】本方所治之证,为肾气亏虚,肺气不足所致。 胡桃肉、五味子——归肺肾之经,二者相伍,温补肾气而聪耳涩精,同补肺肾 而纳气平喘; 蜂蜜——既可调味,又可增胡桃肉、五味子补益之力,并可缓酒性之燥烈。 诸味联用,简约而严谨;香甜甘醇,共奏补肾益肺,聪耳涩精,纳气定喘之功。 从方名“聪耳酒”及其组成可知本方专为肾虚耳鸣而设,但凡肺肾亏虚 之证如肾虚遗精、久咳虚喘等均可应用,若肾虚耳鸣而兼遗精则更为适宜。 【使用注意】阴虚火旺者忌服。 谢谢观赏