T∕ZZB 1942-2020 实木砧板标准文件.pdf

ICS 79.080 CCS B 69 团 体 标 准 T/ZZB 1942—2020 实木砧板 Solid wood chopping board 2020 - 11 - 23 发布 2020 - 12 - 01 实施 浙江省品牌建设联合会 发 布 T/ZZB 1942—2020 目 次 前言 II  1 范围 1  2 规范性引用文件 1  3 术语和定义 1  4 分类 2  5 基本要求 2  6 技术要求 3  7 试验方法 5  8 检验规则 8  9 标识、包装、运输和贮存 10  10 质量承诺 11  I T/ZZB 1942—2020 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由浙江省品牌建设联合会提出并归口管理。 本文件由浙江省产品质量安全科学研究院牵头组织制定。 本文件主要起草单位（排名不分先后）：浙江千束家居用品有限公司、景宁畲族自治县宏强竹制品 有限公司。 本文件参与起草单位（排名不分先后）：浙江利众竹木有限公司、浙江德长竹木有限公司、双枪科 技股份有限公司、浙江双枪竹木有限公司、浙江味老大工贸有限公司、浙江优百佳家居用品有限公司、 福建华韵竹木有限公司、浙江山大车竹木制品有限公司、杭州漫轩电子商务有限公司。 本文件主要起草人：郑承烈、程家集、陈小珍、周兆成、叶洪亮、张水华、沈德长、李世建、张帅、 周金方、季伟亮、于丰岳、程启龙、范方静、吴嫣。 本文件评审专家组长：梁米加。 本文件由浙江省产品质量安全科学研究院负责解释。 II T/ZZB 1942—2020 实木砧板 1 范围 本文件规定了实木砧板的术语和定义、分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标识、 包装、运输和贮存及质量承诺。 本文件适用于实木砧板（以下简称砧板）。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 155 原木缺陷 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.215 食品安全国家标准 食品添加剂 白油（又名液体石蜡） GB/T 1941 木材硬度试验方法 GB 2716 食品安全国家标准 植物油 GB/T 2828.1—2012 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计 划 GB/T 3280—2015 不锈钢冷轧钢板和钢带 GB 4789.5—2012 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验 GB 4789.10—2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.1