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中小学校食品安全工作总结 教研即教育研究。是指总结教学经验，发现教学问题，研究教 学方法。下面是为大家整理的“幼儿园 2018 学年教研工作总结” ， 欢迎阅读。幼儿园 2018 学年教研工作总结一学期以来，我们以幼 2018-09-29 ) 我县学校食品安全工作在县委、政府和县食品安全委员会的坚 强领导下，在各成员单位和各乡镇食安办的大力支持下， 围绕建设食 品安全县和确保全县学校师生身体健康的主题， 通过扎实工作， 不断 创新工作方法，取得了可喜的成绩，中国大学网范文之工作总结 :学校食品安全工作总结。现就所做的工作总结于下： 一、多方面强化学校食品安全的监管： 1、狠抓制度建设： 学校食堂和商店， 食品安全管理制度五花八 门，有的流于形式，有的很不全面，有的存在空白，这是不容忽视的 1 问题，而且在有些学校还比较严重。为此，我们今年启动了创建食品 安全管理示范学校的活动。在创建活动中：给学校提出了具体要求， 我们制定了食品安全管理示范学校的标准， 包括验收内容、验收指标、 验收要点及评分标准，标准中重要一条是制度健全、规范。标准要求 食品定点采购制度等 12 项制度健全上墙 ,食堂消毒记录等 5 项记录规 范。今年有 25 所学校进行了申报，年底准备对自检合格的学校进行 验收。通过食品安全管理示范校的创建活动，并按照“建设一个，辐 射一片”的要求，以创建工作为依托，发挥其示范引导、辐射带动作 用,使学校食品安全管理制度建设再上新的台阶。 2、尝试食堂采购新机制：学校食堂原料采购一直是我们监管 的重点，也是难点，特别是蔬菜的农药残留检测难以落实。为此，今 年在我县最大的公立幼儿园 -六艺天骄幼儿园尝试建立自己的后勤生 产基地，该生产基地位于黄花镇龙湖村，占地面积 20 亩，目前已建 成蔬菜用地 18 亩，饲养用地 2 亩，专门为该幼儿园 740 多名师生提 供新鲜、绿色、安全、环保的蔬菜、肉类等食品。他们根据县食安委 和县教育局的要求， 制定了生产管理制度和工作职责， 并确定由幼儿 园后勤主任直接负责该生产基地的管理， 以确保基地种植养殖行为科 学和规范。目前，市教育后勤产业管理处已将该生产基地作为勤工俭 学基地予以扶持，明年我们将认真总结经验，适当进行推广。 2 3、加强学校自我监管： 今年上学期开学时， 对照去年寒假布置 的食品安全工作设计表格， 将今年食品安全工作的要求用承诺的形式 写进开学食品安全检查表， 县属学校以自查为主， 乡镇由中心学校按 照表格的要求进行检查，县学校食安办进行抽查，检查表一式两份， 各学校按要求在检查表上进行了承诺， 检查表实际上又是承诺书。 县 属学校的放县学校食安办存档， 其他学校放乡镇中心学校存档， 学校 自己存档一份。以此督促学校加强自我监管。 二、多层次检查，确保监管落实： 1、用打分的办法进行检查： 四月中下旬，为认真贯彻落实市教育局、市卫生局、市食品药品监督管理局长教通 [2012]075 号《关于开展中小学校食品卫生和饮用水安全检查的通知》 精神，全面提升学校食品安全管理水平。从教育局天明办公网将市“三局” 75 号文件全文转发至各县属学校和各乡镇中心学校， 各县属学校进行自查， 各乡镇中心学校组织对有学生食堂和小卖部的学校进行检查， 其他学校进行自查，对存在的问题进行整改。县属学校和乡镇中学、中心小学 3 对照湖南省中小学食品卫生和饮用水安全专项检查表的要求打分， 县 属学校将检查表从网上发至县学校食安办， 其他学校的存中心学校备 查。 2、进行了五次食品安全专项检查和整治 : 一次是五月份的学校食堂食品安全专项检查和整治 :此次行动 是在县食安委的统一领导下进行的。为认真落实长县食安办发 [2012]6 号文件《关于印发 长沙县学校食堂及校园周边食品安全专 项整治实施方案 的通知》精神 ,于 5 月 5 日开始，认真开展全县教育系统学校食堂食品安全专项整治行动 ,整治活动到 6 月 4 日止 ,已基本结束。期间我们以长教通字 [2012]19 号通知形式下发了《关于认真贯彻落实 长沙县 2012 年食品安全整治工作实施方案 的通知》，就后段学校食品安全整治工作和食品安全宣传、 教育、培训等工作进行了布置。同时还制定了 《长沙县教育系统学校食堂食品安全专项整治实施方案》。方案分组织领导、整治对象、整治重点、整治时间及步骤和工作要求等五个部分 ,明确分三个阶段进行 ,第一阶段为清理规范检查阶段 ,时间为 5 月 5 日-5 月 21 日,第二阶段为综合整治阶段 ,时间为 5 月 22 日 -5 月 30 日,第三阶段为总结评估阶段 ,时间为 5 月 31 日 -6 月 4 日,同时还制定了检查表。 4 首先是成立专项整治工作领导小组： 由教育局局长任组长、 局党委副书记