卫生学期末复习简答.docVIP

卫生学的目的：①学习环境与健康关系的概念，掌握影响健康的各种环境因素，充分认识改善和利用环境因素是预防疾病、促进健康、提高生命质量的重要措施②树立预防为主的思想，学会运用三级预防策略处理卫生保健服务中的有关问题③掌握通过利用有益环境因素及控制有害环境因素来预防疾病，提高健康理论和基本技能，以适应社区卫生服务的需要。 环境污染对人体健康影响的特点：广泛性、多样性、复杂性、长期性。 卫生学的主要内容有哪些？①环境与健康。卫生学重点研究环境与健康的关系，阐述生活环境、食物、职业环境以及社会心理因素对健康的影响②预防保健策略与措施。贯彻三级预防策略③医学统计学方法。揭示病因，分析人群的健康状况及发生与分布的规律。 简述第一级预防：第一级预防主要指疾病前期，针对病因或危险因素采取综合性预防措施，目标是防止或减少疾病发生。措施：针对人群的预防措施是通过健康教育，提高卫生知识水平和自我保健能力，改变不良生活方式，坚持合理营养、体质锻炼、计划免疫、优生优育优教、妇幼保健等。针对环境的预防措施是创造与维护有益健康的自然环境和社会环境，包括改善生活、生产环境，清除生物性、化学性、物理性因素对人体的损害。 简述第二级预防：第二级预防即在疾病尚处于临床前期或疾病早期时做好早期发现、早期诊断和早期治疗的预防措施，目标是防止或减缓疾病发展。措施：普查、定期检查、高危人群的重点监护及专科门诊等。 简述第三级预防：第三级预防即在临床期或康复期，采取积极的治疗和康复措施，目标是防止伤残，促进功能恢复，提高生存质量，延长寿命。措施：主要是对症治疗和康复治疗；除专科对症与康复治疗外，还可由社区建立家庭病床，开展社区康复治疗，包括功能康复和心理康复等。 光化学烟雾：主要成分：O三（85％）、过氧酰基硝酸脂类(PANs，10％)和醛类统称为光化学氧化物，还有含少量酮类、酸类、醇类等。危害：对眼睛有很强烈的刺激作用，引起眼睛红肿、流泪；对鼻咽喉、气管和肺等呼吸器官也有明显刺激作用，可引起急性咽喉炎、气管炎，严重者可导致肺水肿。 煤烟型烟雾：由于煤烟和工业废气大量排入大气且得不到充分扩散而引起的，主要污染物为SO2和烟尘。危害：引起呼吸系统疾病，感到呼吸困难，并有咳嗽。喉痛、呕吐等症状发生，老人和患者死亡不断增加。 说出饮用水卫生标准从那几个方面将有害物质的量加以限制，其卫生学意义?以微生物指标（为了保护水质在流行病学上安全）、毒理指标、感官性状（主要是为了保证水的感官性状良好）和一般化学指标以及放射性指标（为了保证水质对人体健康不产生毒性作用和潜在的危害）来限制有害物质的量。 介水传染病的流行特点？①水源一次大量污染后，可出现爆发性流行，绝大多数病例的发病日期集中在该病最短和最长潜伏期之间，如果水源经常受污染则病例可终年不断②病例的分布与供水范围一致，绝大多数患者都有饮用同一水源的历史③一旦对污染源采用治理措施，加强饮用水的净化和消毒，疾病的流行能迅速得到控制。 判断地方病的必要条件.说出痛痛病的发病原因、机理和流行病学特征？判断条件：①疾病的发生有明显的地区性②疾病的发生与地质中某种化学元素水平之间明显相关③疾病的发生与当地人群某种化学元素的总摄入量之间存在摄入量-反应关系。发病原因：长期食用含镉食物和水导致。机理：镉损害肾小管导致肾功能障碍，引起钙/磷代谢障碍，引起骨质脱钙，进而引起骨骼病变。流行病学特征：多发生在40-60岁得妇女，男性病例较少。患者先是劳累时腰脊疼痛继而发展成肩脚膝等部位疼痛，休息后消失。随病情加重可发展至全身。重者四肢弯曲变形、脊柱受压也缩短变形，全身多发性骨折等。 土壤的卫生防治原则：①工业废渣处理②粪便无害化处理③垃圾无害化处理④污水处理⑤合理施用农药和化肥。 何谓膳食纤维？有哪些生理功能？膳食纤维是指不能被人体消化道分泌的消化酶消化，也不能被吸收利用的非淀粉多糖和木质素。生理功能：①通便防癌②降低血清胆固醇③降低餐后血糖，辅助防止糖尿病。 简述糖尿病的营养防治原则？①合理控制总能量。控制能量摄入是糖尿病饮食调控的主要原则，其能量供给以能维持或略低与理想体重为宜②糖类不宜控制过严。糖类供给应占总能量的50％-60％，应多选用低GI的食物③控制脂肪和胆固醇的摄入。脂肪供能占总热能的20％-30％，每日胆固醇摄入量应低于300mg④选用优质蛋白质。蛋白质供给量占总热能的15％-20％，多选用大豆、兔鱼禽瘦肉等食物⑤提供丰富的维生素和无机盐⑥增加可溶性膳食纤维的摄入。建议每日膳食纤维供给量为20g-40g，以降低空腹血糖和防止餐后血糖快速升高⑦维生素和微量元素。减少酒和钠的摄入⑧食物多样化并有合理的进餐制度。一般每日3-6餐，定时，定量，少量多餐。 肥胖症的营养防治原则有哪些？能量摄入控制与消耗增加两者相