茶艺 知识拓展 白茶挑选.pptxVIP

白茶挑选注意事项;白茶有对年份的追求。 白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法。 随着岁月的推移，白茶会悄然转化，于是渐渐就有了较好的口感，甚至保健效果。其间，香气、口感、汤色都会发生新的变化。 现在这款贡眉饼就到了5年的阶段，好似一首老歌，经过光阴见证，有了一种能牵动人心的魔力。;可冲泡、可闷泡、可煮茶。 这款贡眉底蕴是棒棒的，不怕开水不怕烫，只要有热水就可以泡好这款茶。 不管是盖碗、马克杯、保温杯，还是煮茶，都可以选择它。而且性价比这么高喝起来也不会感到心痛。;既然说到煮，那就给大家说说煮白茶。 开火煮开，然后文火慢熬。如果火太大茶水就容易干了，所以要不得。只要保持壶不会凉掉就可以了，出水就能喝。 喜欢喝浓茶的就多煮一会，不需要太浓的就少煮一会。 煮好的白茶有浓郁的枣香，温润的口感，温柔的包裹着舌腔，没有鲜明的棱角，只有独特的个性。;这款老白茶，不仅内含物质丰富，而且在合适的环境下经过5年多的转化。 用它煮出来的茶喝起来口感很稠密，茶香浓郁，夹着花香、甜香、枣香、陈香与淡淡的药香。 汤色红亮剔透，映衬着灯光非常美丽，入口甜而不腻，润滑贴切。;好白茶，天然出好茶。 确实，白茶生长自云雾缭绕的山间，成茶于福鼎太姥山那朴素的乡间，没有过多的器械干涉几乎就是天然的，纯到不能再纯。 没有复杂工艺，不加以过多人工干预，它呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。日晒过的白茶，还会产生饱满的“阳光味道”，光是闻闻，就让人心情大好。;拥有国家地理标志，买得放心。 本期推荐的御陈一号五年典藏，其茶园位于北纬26°52′-27°26′，东经119°55′-120°43′。那里正是处于福鼎白茶国家地理保护范围内。理所当然，这款茶也拥有国家地理保护标志，购买时就更加放心。;源自福鼎太姥山，内涵滋味丰富。 这款典藏贡眉饼选用太姥山脉西南麓，海拔500至700米的茶青。那里海拔高，温差大，云雾聚集也越多。茶树需要更漫长的时间才能成熟抽芽，内含物质自然也更加丰富。;汤色橙黄明亮，内质丰富。 已经陈化五年了的??眉，白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香并存的依旧是那白茶特有的毫香。汤色橙黄明亮，甜爽明净，内质丰富。;茶饼，内外一口料。 叶片完整，白毫可见，转化5年后的茶色自然。撬开茶饼后发现内外一口料，光是看起来就非常的舒适。 再观看叶底，干净平整，叶片肥厚柔软红色镰边，还略有可爱的茶芽。有一种令人欣喜的感觉。;白茶，营养丰富。 大量的茶成分分析方法、分离和鉴定技术快速发展，白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、茶多糖等逐一被确认，茶的保健功效逐步被人们认识。 专家指出，白茶中黄酮的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。 白茶中还含有人体所必需的活性酶，可以促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液中多余的糖分，促进血糖平衡。;谢