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主题:古树茶的品鉴 主讲:茶联社·龙华清 主办:上善品茗读书会 微信公众账号:茶人讲堂 茶蹉(社)茗茶,联系你我/他 ⑨茶联茗茶  古树茶的概心 古树茶是指采摘存活有100年以上树龄的乔木 大叶种茶树鲜叶加工而成的茶,常见古树普洱, 也有少量的古树红茶.而在一些所谓“骨灰级” 茶叶发烧友的标准中,甚至必须是300年以上树龄的 茶树才能被冠以“古树”之名。 概念的说明:1、古树茶一词源于民间,并没有一个科学的定义 原因在于对茶树树龄的计算目前还没有一个科学的方法,100年 以上,只是一个大家约定俗成的模糊概念。 2、古茶树包括野生型和栽培型两大类,由于年代久远,较难考 究野生与人工,故常将树体高大、年代久远的大茶树称为古茶树 茶蹉(社)茗茶,联系你我/他 ⑨茶联茗茶  概念的解释 按树龄分类 按树型分类 千年野生古茶树■乔木型 野放大茶树 ■小乔木型 原生态古茶树 ■灌木型 生态古茶树 ■乔木种灌木栽培型 老茶树 ■小乔木种灌木栽培型 小茶树 台地茶树 茶蹉(社)茗茶,联系你我/他 ⑨茶联茗茶  概念的解释 茶园(按生态环境分)叶型 ■原始古茶林 ■特大叶类 野化古茶园 ■大叶类 原生态古茶园 生态古茶园 ■中叶类 近代茶园 ■小叶类 ■现代茶园 茶蹉(社)茗茶,联系你我/他 ⑨茶联茗茶  古树茶的分布 云南茶树资源十分丰富,是我国野生大茶树发现最早、分 布最多的省份;也是茶叶起源于中国最有力的佐证和现存茶叶 基因库的活化石。其中普洱市、临沧市、西双版纳州是古树茶 分布最集中的地区。此外,保山、在德宏、红河、文山等地州, 均有少量古茶树分布。 蒙白文山 景洪 茶蹉(社)茗茶,联系你我/他 ⑨茶联茗茶  古树茶的分布 2005年种茶树质资源调查发现 1、普洱市10个县(区)都有大 量的古茶树分布,其中有野 生茶树居群19个,分布面积 118万亩,古茶山26座,分 布面积18万亩。 2、临沧市有野生茶树居群和古 茶园分布面积15.05万亩。 3、西双版纳州古茶园分布面积 些沦长区 822万亩。 4、保山市古茶园分布面积15 万亩。 茶蹉(社)茗茶,联系你我/他 ⑨茶联茗茶  普洱市古茶树分布 普洱地区野生茶 国急国 树资源极其丰富,主 要分布于无量山、哀 牢山和澜沧江两岸, 海拔在1830—2600 镇沅县 米之间。据不完全统 景谷县6 墨江县 计,全区野生茶树分 布在7个县的29处, 邦崴沧 普洱板山 佛殿山 多为散生,均生长在 澜沧县 原始森林中。 孟连县 茶蹉(社)茗茶,联系你我/他 ⑨茶联茗茶  普洱市古茶树分布 无量山景观 无量山古茶树 茶蹉(社)茗茶,联系你我/他 B  普洱市古茶树分布 dan 年干 千家寨万亩野生大茶树群落 野家 生寨 茶吕 树余 茶蹉(社)茗茶,联系你我/他 ⑨茶联茗茶  普洱市古茶树分布 普洱县困鹿山寨边 栽培型古茶树林 游古茶树 普洱县困鹿山400余年栽培型古茶树 茶蹉(社)茗茶,联系你我/他 ⑨茶联茗茶