DB14∕T2116-2020 桶装饮用水生产清洗消毒技术规范(山西省).pdfVIP

ICS 11.080 C 50 DB14 E 『 山 西 省 J T 出 抽 万 标 准 DB 14fT 2116一-2020 桶装饮用水生产清洗消毒技术规范 Technical specifications for cleaning and disinfection ofbarreled drinking water production 2020 - 08 - 13 发布 2020 - 10- 13 实施 发布 山西省市场监督管理局 DB 14/T 211 6--2020 目次 前言11 l 范围1 2 规范性引用文件……………… 1 3 术语和定义………………………..…… 1 4 清洗消毒要求………..……………·… 1 I DB 14fT 211 6--2020 目IJ 1=1 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西省市场监督管理局提出并监督实施。 本标准由全国调昧品标准化技术委员会陈醋分技术委员会归口O 本标准起草单位:山西省食品质量安全监督检验研究院。 本标准主要起草人:梁宝爱、孙丽萍、张素娟、姚春孝、赵海霞、禹变草、周秀珍、孙红奎、刘玉 玲、王将勇、杨凯、李静、赵娅j鸣、巩丽青。 II DB 14/T 211 6--2020 桶装饮用水生产清洗消毒技术规范 1 范围 本标准规定了桶装饮用水生产清洗消毒的术语和定义及要求O 本标准适用于桶装饮用水生产的清洗消毒。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的号|用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的寻|用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 8538 食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法 GB/T 18204. 3 公共场所卫生检验方法第3部分:空气微生物 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 桶装饮用水 成品水灌装至包装桶可直接饮用的水。 3. 2 成品水 通过粗滤、精滤、反渗透 ( 或超滤) 等工Z处理，经臭氧化作用或紫外线消毒的预灌装饮用水。 3.3 臭氧水 通过粗滤、精滤、反渗透(或超滤)等工艺处理， 经臭氧化作用的消毒用水。 4 清洗消毒要求 4. 1 生产车间