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门店员工职责 一、 店长职责： 1、 严格执行公司总部下达的各项制度和店铺的管理制度，以及销售计划、促 销计划和促销活动。 2、 做好商品的要货、上货、补货，进货验收、商品陈列、商品质量和服务质 量管理等有关工作。 3、 掌握门店的销售动态，能够及时向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。 4、 掌握门店各种设备的维护保养，熟悉并了解生鲜蔬菜的习性与特性，做到 熟练掌握。同时，懂得各种商品的保养与养护知识。 5、 监督和审查门店收银，熟悉报表制作、帐务处理等业务。 6、 负责对职工考勤、仪容，仪表和服务规范执行情况的管理。监督和检查营 业人员的工作状态。 7、 负责对员工人事考核、提升、调动的建议及员工的岗前培训教育。 8、 妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。 9、 监督门店内外的活洁卫生，防火安全等工作。 10、 监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度和商品的价格制定。 11、 做好与门店周围社区的各项协调工作。 二、 收银员职责： 1、 做好营业前的准备工作：服饰、仪表、活洁卫生，做到举止大方。 2、 营业前认领备用金并活点确认。调试好收银机，准备好其他备用品，并了 解当日变价商品和特价商品。 3、 顾客进店时，应表示欢迎顾客光临。 4、 登打或扫描商品价格时，应报出每件商品的金额，登打或扫描结束时，应 报出商品金额总数；并主动将结算小票置丁购物袋或交顾客。 5、 收银时要态度热情、面带微笑，说 收您多少钱；找零时说找您多少钱: 6、 当顾客不多时，应替顾客做好商品装袋服务。要做到将生鲜商品、其他商 品分装，大且重的商品应先装入袋中；顾客多时，要以尽快疏散顾客为主，加快 收银速度。 7、 收银时要做到正确、快速、对顾客保持亲切友善的笑容，做到更好的接待 顾客，耐心地回答顾客的提问。 8、 记录和保管遗失的物品。 9、 发生顾客抱怨或由丁收银有误顾客前来投诉交涉时，应通知店长来处理， 避免影响正常的收银工作。 10、 在非营业高峰期间，听从店长或值班经理安排从事其他的工作。 11、 严格遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度和各项财务制度。当营业 结束后，按所收货款填写交款活单，本人签字后将货款交由财务核算，经财务按 收银机的存根审核后，正确无误才能结束工作。如多款要写报告，少款自付。 三、 营业员职责： 1、 了解商品的习性与特点，掌握商品的保养、养护知识和商品的日常损耗知 识。 2、 做好商品进库的称重、质量等验收工作 3、 营业前完成所有商品进行分拣、整理、包装等工作。 4、 检查陈列架上的商品有无减少，如有:需去库内拿货及时补充货架，做到不定 时的补货。（指只要货架上的商品即将售完，就立即补货，以免造成缺货， 影响销售。补货工作不能影响顾客购买）：同时，也要做到定时补货（指 在非营业高峰的补货）。 5、 增添商品货物时，要注意检查，做到商品的先进先出工作。 6、 检查陈列架上标签的商品货名、单价是不是对应正确，避免不必要的错误 出现。 7、 检查自我服饰、仪表整洁。场地表面及周围的活洁卫生。 8、 营业期间做到服务热情大方，礼貌待人，言语亲切，笑容可掬。 9、 严格遵守公司的各项制度，遵守店铺的管理制度及其领导的工作安排。