物流满意度调查问卷教学提纲.docVIP

物流满意度调查问卷 尊敬的客户： 您好！ 首先感谢您选择华力公司，作为伴您共同成长的合作伙伴，感谢您长期以来给予我司的大力支持。 为促进我司在物流方面不断改进和提升质量，持续为您提供满意的服务，请您协助填写《物流满意度调查问卷》，同时真诚的欢迎您留下宝贵意见和建议，以便我公司为您提供更精细、更专业的服务。 一、客户基本信息 1.客户全称： 物流名称：上海远成物流和柳州市桂中海迅物流公司 2.填表人：　 　　 　 联系方式：　 二、对物流的满意情况调查 1、您对物流运营服务是否满意，主要原因是：□运输周期延误不准时 □派送准确率低 □派送人员服务态度差 □包装破损现象严重 □货品丢失现象严重 □服务事故处理慢 □各方面都满意 □其它： 2、您对物流公司客户服务工作是否满意，主要原因是： □主动服务意识差 □查货反馈不及时 □客户沟通能力弱　　 □问题解决能力弱 □工作责任心不强 □人员基本素质差 □其它： 3、当前最急需物流予以解决的问题是：（可多选） □提高运输时效 □提高派送准确率 □降低丢货事故 □降低包装破损事故 □提高查货信息反馈的及时性与准确性 □改进服务态度和意识 □其它： 4 您对货物破损或丢失理赔处理是否满意？ □非常满意 □满意 □不满意 您认为处理理赔怎样合理: 三、您的意见或建议： 柳州华力家庭品业股份有限公司 生产供应部储运 2014.07．18 中国饮食文化 从物质文化的角度讲，中国饮食文化是指原料的生产、加工和进食的方式。从精神文化的角度讲，中国饮食文化是指人们在食物原料的生产、加工和进食过程中的社会分工及其组织形式、价值观念、分配制度、道德风貌、风俗习惯、艺术形式等。 中国饮食文化就是中国人在长期的饮食时间活动中创造出来的物质财富和精神财富的总和。 中国的饮食结构：中国人的饮食生活逐渐形成了以鼓舞为主食，以其他肉类、蔬菜、瓜果为副食，以茶、酒等为饮料的饮食结构。 中国饮食文化的3个基本特征： 1、中国饮食文化有着漫长的发展历程、身后的文化积淀和稳定的结构体系。2.、中国饮食文化涉猎学科门类繁多，博大精深，堪称独秀于世；3、中国饮食文化具有鲜明的民族个性、强大的兼收并蓄的能力和旺盛的生命力 中国饮食文化萌芽阶段的基本特征1、在整个中国饮食文化史中，萌芽阶段的发展历程可谓最为漫长，最为艰难；2、以火熟食和陶器发明，是中国原始饮食文化发展史中的重要里程碑，其不仅结束了人们茹毛饮血的时代，更重要的是使中国社会文明出现了一次大的飞跃。 中国饮食文化形成阶段所取得的重大成就烹饪工具分门别类；烹饪原料品种繁多；烹饪工艺已趋精致；烹饪名家纷纷涌现；食礼规定下的饮食结构；八珍及南北食风；宴饮制度下的燕乐侑食。 中国饮食文化在发展阶段取得了重大成就，突出表现在以下几个方面：一是原料范围进一步扩大，品种进一步增多，域外原料大量引进，海产品大量使用；二是植物油用于烹饪，使烹饪工艺的某些环节出现了新的变化；三是铁质烹饪器具的使用，实现了中国烹调工艺的又一飞跃；四是瓷器和高桌座椅的普及，开始了中国餐具瓷器化合餐饮桌椅化新时代；五是饮食名品多如繁星，拉开了伺候中国餐饮业通过名品刺激消费、在竞争中产生名品的帷幕；六是宴会盛行，奠定了中国传统宴会的基本模式；七是烹饪专著大量涌现，食疗食养理论进一步发展，大大丰富了这一时期的饮食文化研究内容。 中国饮食文化中的风味流派是指中国饮食文化在长期发展过程中形成的各种相对独立、自成系统的选料、烹调工艺和生产体系。 西方现代营养学对中国饮食文化的影响 营养学是研究事物与人体健康关系的一门综合性学科。现代营养学大约在1913年传入中国，到20世纪30年代后，中国现在带营养学逐步发展起来。一些营养学专家还逐步将营养与烹饪结合起来研究，取得了长足进步，并在20世纪80年代前后将其发展成为一门新兴学科即烹饪营养学。正式由于中西医学相互结合，传统食治养生学说与现代营养学相互渗透，宏观把握与微观分析两种方法相互配合，才使得我国烹饪向现代