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ICS 67.140.10 X 55 085227 H E Edq 、 ‘ 、 ‘ ‘ ‘‘. 王且 .• 叮 J ,, 省黔南 地方标准 .!I~ DB 5227/T 073-2014 都匀白茶 Duyun bai tea 2014 - 11- 06 发布 2014 - 11 - 06 实施 贵州省黔南州质量技术监督局发布 DB5227/T 073-2014 日 U I=t 本标准按照 GB!T 1. 1 标准化工作导则 第 1 部分:标准的结构和编写》给出的规则 起草。 本标准定义都匀自茶的概念。 本标准明确指出适制性茶树品种的特点,提出都匀臼茶加工工艺。 本标准由黔南外|茶叶产业化发展管理办公室提出并归口。 本标准由黔南外|质量技术监督局发布。 本标准主要起草单位:黔南少|、|茶叶产业化发展管理办公室、黔南少|、|都匀茶场、黔南外|质 量技术监督局、都匀匀山茶叶公司、瓮安县茶办、黔南少|、|都匀毛尖茶有限公司、贵州省都匀 毛尖茶工程技术研究中心、黔南川、|、|茶叶协会。 本标准主要起草人:林科军、李应祥、陈跃华、张丽娟、柳青、杨洁、伍宁、卢永乾、 郑振兴。 本标准于 2014 年 09 月首次制定发布。 DB5227/T 073-2014 都匀自茶 1 范围 本标准规定了都匀臼茶的覆盖范围、术语、定义、要求、试验方法、检验规则、标志、 标签、包装、运输和贮存等。 本标准适用于都匀臼茶。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。儿是注日期的版本,仅该日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的号|用文件,其必威体育精装版版本(包括所有修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药残留最大限量 GB/T 4789.3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T 5009. 12 国家食品安全表标准食品中铅的测定 GB/T 5009. 20 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009. 103 植物性食品中甲肢磷和乙酷甲肢磷农药残留量的测定 GB/T 5009. 106 植物性食品中二氯苯酶菊酷残留量的测定 GB/T 5009. 110 植物性食品中氯氧菊醋、氧戊菊酷和澳氧菊醋残留量的测定 GB/T 5009. 146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊醋类农药多种残留量的测定 GB 7718 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶取样 GB/T 8304 茶水分测定 GB/T 8305 茶水浸出物测定
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