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2.水沸腾了 【学习目标】 1.沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象。沸腾中水的温度不再发生变化。 2.通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实,发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果,并对结果进行分析。 3.形成尊重事实、重视证据的科学态度。 4. 认识到水是地球上十分重要的资源,形成保护水,珍爱生命的情感、态度 与价值观。 【学习重点】水加热过程的变化 【学习难点】实验器材的组装和使用 【实验材料】温度计、酒精灯、石棉网、烧杯、三脚架、漏斗、塑料袋、夹子等 【学习过程】 聚 焦 聚 焦 1. 你在家里烧过开水吗? 2. 如果我们不停地给杯子里的水加热,会出现什么现象? 水沸腾了 探 索活动一 说一说或画一画我们对上面这个问题的看法。 探 索 1.能看到冒汽泡吗?上面有白色的汽。这种白色的汽是什么? 2.能听到什么? 3.能用手去摸吗?温度太高,容易烫伤,一定要注意安全哦。 4.水沸腾了温度究竟有多高?你知道怎样去测量吗? 5.温度计的正确使用方法。(看P5右下角的内容,听老师详细介绍) 活动二 给烧杯里的水加热 1.教师演示实验: 组装器材。 介绍酒精灯的使用方法。 强调实验操作方法,特别是一边加热一边使用温度计测量的观察方法。 安全提示。(P6上的提示内容) 2.学生分组实验: 阅读活动手册,熟悉观察记录表,了解要观察和记录的内容。 小组合作探究,注意分工合作。 具体操作方法: 在烧杯中加入一些清水,放在火上加热。 观察加热过程中水的变化和测试的变化,记录水沸腾的温度和时间。 观察水沸腾时,水中、水面和水面之上的各种现象。 将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下,观察袋子的变化。(提示:袋子要先挤压掉空气) 将活动记录填写在活动手册上。 研 讨1.水在加热的过程中发生了哪些变化? 研 讨 水在加热的过程中温度不断上升,沸腾后温度不再上升。 水在加热的过程中,我们看见杯底有气泡产生,气泡上升 并且不断变大,到水面时气泡破了,水面看见热气产生。 加热后,水的温度不断地上升,达到( )摄氏度时,开始沸腾。 温度计上的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的 3.水沸腾的过程中我们看到了什么现象? 我们看见温度保持不变 4. 塑料袋发生了什么变化?说明了什么? 塑料袋鼓起来了,说明水变成水蒸气后,体积会 (变大 缩小)。 拓 展 拓 展 我国所有地方的水都是温度达到100℃时才(就)沸腾吗? 聪明的你,动手查查资料吧! 判断 1.使用温度计时,将温度计下端浸入水中,不能碰到容器底和壁。( ) 2.为了方便计数,我们可以把温度计从加热的水杯中拿出来读数。( ) 练 习3.蒸发和沸腾都是水由液态变成气态的过程。( ) 练 习 4.水变成水蒸气后,体积要变大。( ) 5.我们不可以用一盏酒精灯去点燃另一盏酒精灯。( ) 6.沸腾比蒸发现象更加剧烈,变化得更快。( ) 7.沸腾时水中的气泡由小变大。( ) 选择 1.水在沸腾时,继续加热,水的温度( ) 升高 B.降低 C.不变 2.同样的烧杯与酒精灯装置,下列情况中,( )沸腾的时间最快。 水多、内焰 B.水少、外焰 C.水少、焰心 3.酒精灯使用完后,要( )灭。 用嘴吹 B.用灯帽盖 4.我们煮鸡蛋时,水烧开后应( )继续加热就可以了。 猛火 B.小火 5.下列现象中,发生在水面上的是( ) 沸腾 B.蒸发 6.下列现象中,液体温度不会降低的是( ) A.沸腾 B.蒸发 7.下列现象中,不是水沸腾实验中出现的现象是( )。 A.有“白汽”冒出 B.温度计示数不断升高 C.沸腾时没有气泡出现。 8.如果视线高于温度计示数,读数结果会( ) A.变大 B.变小 C.不变 参考答案: 一、1、√ 2、× 3、√ 4、√ 5、√ 6、√ 7、√ 二、1、C 2、B 3、B 4、B 5、B 6、A 7、B 8、A
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