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肉狗养殖及深加工项目商业计划书 肉狗养殖及深加工项目 商业计划书 1 肉狗养殖及深加工项目商业计划书 目 录 目 录………………………………………………………………1 摘 要………………………………………………………………3 第一部分 公司基本情况 ……………………………………………6 第二部分 公司组织管理 ……………………………………………9 第三部分 项目介绍 …………………………………………………13 第四部分 产品生产与技术 …………………………………………17 第五部分 市场分析 …………………………………………………27 第六部分 市场营销分析 ……………………………………………37 第七部分 融资说明 …………………………………………………41 第八部分 财务分析 …………………………………………………43 第九部分 风险控制 …………………………………………………50 第十部分 项目实施计划 ……………………………………………54 2 肉狗养殖及深加工项目商业计划书 摘 要 一、公司基本情况 某食品厂创立于 1999 年 10 月，是一家集养殖、加工、销售为一 体的农型企业，以养殖肉狗、生产犬肉等各类肉食品为主，兼产各类 肉食制品。企业注册资本金为 23 万元人民币，属于个人独资企业。 二、公司组织管理 公司采取总经理负责制， 由技术部、市场销售部、 生产车间、 财 务部组成 。现已基本形成了科学、 系统、完善、可行的管理组织模式， 并建立了完整的组织机构和人力资源管理制度。 三、项目介绍 某食品厂拟建的肉制品厂属于扩建项目， 位于国家级生态示范市 2 某市的梓辛河畔，总建筑面积 2532m，建成后计划年产狗肉 80 吨， 鸡肉 120 吨，推广销售种犬 7000 条及其它相关产品。 四、产品生产与技术 企业的生产技术主要包括了畜禽养殖技术、 食品加工技术两大部 分。 2001 年企业参照国际标准制定了自己的质量标准与技术规范， 采用了现代生产工艺科技， 优化产品结构， 加工生产合格的肉制品产 品。 五、市场分析 某省某市畜禽产品加工方案已经启动实施， 为继续扩大发展畜禽 肉制品加工业奠定了良好的基础。 目前，全国生产狗肉制品的企业有 3 肉狗养殖及深加工项目商业计划书 17 家，各市场内显见的产品只有 3 家。而该项目的产品是肉制品更 深层次的发展，具有良好的经济效益和发展前景。 六、市场营销分析 企业本着加快产业体系建设的原则，以“企业＋基地＋农户”一 体化的形式作为产业运作模式， 以发展绿色食品为理念， 制定了一个