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滋补汤料 菇类 枸杞 莲子 参类 枣类 菊花茶 凉茶 去湿茶 八宝茶 板蓝根 木耳、银耳 紫菜、花菇 香菇、冬菇 茶树菇等 大 品 类 小 品 类 走包装 德芙、金百利、 MM 、金帝、雀巢、 翠丝、恺撒等 瑞士莲、瑞士三角、蒙雪丽 散装的走在上层，盒装走在下层 按品牌 国 产 和 进 口 分 开 大品类 小品类 饼 干 蛋 糕 蛋 卷 沙 琪 玛 膨化系列、 夹心系列、 薄饼 按品牌 好丽友、四洲 乐天 惠旺 乐高、英联 鹰山 趣轻松、嘉顿，太平、英联、 乐奇，康师傅、均然、乐之、 奥利奥 按品牌 福临门、鲁花、金龙鱼、红灯、红禧等 按品类 花生油、调和油、 大豆油等 规格：小桶油走上边，大桶走下边 大品类 锅、煲、铲、匙、刀、碗等 小品类 奶锅、压力锅 炖锅等 家能 健牌 苏泊尔 威尔等 按品牌 按品类 调味盒与调味壶 按规格 三格与四格 盖口杯、保温杯 磁水杯、口杯 太空杯、儿童水壶 ? 休闲食品 包 装 ： 小 的 摆 在 上 边 ， 反 之 摆 在 下 边 大品类 小品类 干果与膨化食品 开心果、 花生 腰果等 喜之郎、兔皇、乐口等 按 品 牌 按包装 罐装与袋装 按价格 进口与国产 按品牌 健儿乐、安婴宝、安怡 按品类 米 粉 奶 粉 果 泥 钙 片 按品牌 亨 氏 雀 巢 奶 伴 侣 适用年龄： 1 阶段、 2 阶段 生产日期在先的商品摆放在 销售前端、防止商品损耗 ? 货签对位的原则 商品与价格签一一对位，价格签包括 POP 、 价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。 一般按用途、性能、颜色、品牌、 大小 对商品进行分类组合 ? 纵向陈列的原则 当该类商品品种数超过 4 种时，商品陈列时 应由上至下纵向摆放 ? 关联陈列的原则 按使用目的、用途、卖给谁等关联关系， 使商品组合起到互补和延伸的作用。 货架离地约 120-160CM 的区域、堆头、端架、 临通道区域应陈列高利润商品、季节性商品或需突 出陈列的特价商品 ?配色协调的原则 相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过 大；纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过 大。一般由暖至冷色调过度（冷暖交替陈列应注 意配色的和谐） 依据价格中心线的原理指导陈列、调整商品结 构和采购；确保主力商品的货架空间和规模优势， 减少替代性商品对主力商品的影响。 ? 面向顾客（措施）：商品的 正面（品名清晰、图案、色彩丰 富的一面）应正立或根据不同高 度调整，使正向面向顾客 ? 朝向一致、分界成线： 同种商品的各陈列面朝向应一 致。相邻两种商品之间的分界 线应一目了然，严禁交叉混放； 陈列商品的前端及左右的分界 处应成直线。 顶层齐整： 货架顶上陈列的商品可分 为外围层和内层，外围层为靠 近货架边缘、面向通道一层， 内层高度不得超过外围层；外 围层应保持前缘成一直线，高 度偏差不超过 10CM ，以商品的 演示为主；各顶层陈列高度应 基本一致）邻通道顶层为商品 演示区，若无法实现需用相同 相同纸箱或精致隔板装点。 + 纵向陈列 正确分类：对商品正确分类，一般按类 别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。 同类纵向：当该类商品品种数超过 4 种时 纵向陈列，否则可根据情况采取横向陈 列，纵向陈列的各品种陈列面宽度均匀 分配；但磁石商品（或价格中心线商品） 可放大陈列面，但不超过 90 厘米。横项 为规格、纵项为颜色；上大（重）下小 （轻）。 关联组合：按使用目的、用途发掘商品间的关联性， 形成大、小关联区架，如宠物区、婴儿区、护肤区、清 洁区；或面包旁边摆放奶油、蜂蜜；咖啡旁边摆放方糖； 盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖（红糖）等，刀具 旁摆放