酒店房务部岗位责任.docxVIP

房务部岗位责任 （一）房务部副经理 1、贯彻执 行分管副 总的经 营管 理指 令，向分管 副总 负责 并 报告 工作。 2、根据饭店确定的经营方针和目标，负责编制房务部年度 预算， 制订经营计划，并有效组织实施与监控，实现预期目标。 3、以 市场为导向，研 究并掌握市场的变化和发展情况，适 时调 整经营策略，努 力创收，坚 持部 门成本中心的方针，严 格控制 成本和降低消耗，以最小的成本，获取最大的经济效益。 4、主 持房务 部工作例 会。贯 彻总 经理 工作 指令 ，布置 工作 任 务， 检查督促各部门工作进度，协调工作关系，研究解决经营管 理中出现的问题。 5、坚 持让客人完全满意的服务宗旨，负 责对各部门服务工作质 量的监督和考核，督导各部门切实抓好对员工的岗位业务培 训，严格执行规定的工作流程和质量标准，保证优质高效的 完成各项服务工作。 6、负责房务部的安全管理工作，遵照“谁主管、谁负责”的安 全责任制，督促各部门落实各项安全管理制度，切实做好安 全防范工作，确保一方平安。 7、努 力完善房务部的服务设施，健 全房务部设备财产和物料的 管理。 8、沟通与饭店各部门之间的工作联系，配合协调地进行工作。 9、关 心员工的工作和生活，不 断改善员工 的工作条件，激 励员 工群策群力，搞好民主管理，抓好部门文明建设。 （二）房务部内勤 1、执行房务部副经理的工作指令，向其负责并报告工作。 2、负责房务部各种文书、通知、电信、报表和信息资料的收发 登记和传阅保管工作，及时分类立卷归档。 3、在房务部副经理的授意下，组织起草工作计划和业务报告， 负责 落实 由房 务部 副经 理召 开 的会 议，做 好记 录，撰写 纪 要。 4、负 责房务部财产设备的管理，建 立财产二级明细账，管 好前 厅、房务和综合服务等各部门的三级账，定期清点检查；了 解和掌握各部门物料耗用情况，协助房务部副经理控制成本 费用。 5、负责房务部员工每月的考勤统计，领 发员工工资、奖金、补 贴及各种劳防用品。 6、负 责房务部电话接听和来访接待工作，并 及时做好接听、接 待记录。 7、负责房务部办公室的清洁卫生和办公设备的维护保养工作。 8、认真做好其他交办工作。 前厅部 大堂 副理 、执 行房 务部 副经 理的 工作 指 令， 负责 饭店 前厅 的管理和 服 务工作，向房务部副经理负责并报告工作。 、 负责编制 前厅部的 年度预 算和 各项 业务 计划，并 有效 地组 织各管区准确实施和严格控制成本费用。 、主持本部门工作例会，听取汇报，督察 工作进展，解决工 作中的问 、负 责本 部门 的安 全工 作和 日 常的 质量 管理 工作 ，检查和 督 导员工严格按照工作规范和质量标准进行工作，实行规范作业。 、负 责本 部门 员工 的服 务宗 旨 教育 和岗 位业 务培 训，督促 各 管区有 计划 地抓 好这 项 工作 ，提高 全员 业务 素质 并深 入开 展学 先 进找 差距活 动。 沟通本部门与饭店其他部室的联系，协调 工作。 、建立良好的客户关系，广泛听取和搜集 宾客的意见，不断 改进工作。 、审 阅管 区每 天的 报表 ，密 切 注意 客情 ；掌 握重 要接待任 务 情 况 ，切 实 抓 好 迎 宾 接 待 工 作 ；了 解 客 房 预 订 情 况 ，协 同 市 场 营 销 部 推销客房，提高平均房价，切实抓好部门经营计划的落实。 、考核各管区管理员的工作，积极倡导良 好的管理气氛，不 断改进管理方法，提高管理效能。 、切实 做好 本部 门财 产设 备和 物料 用品 的管 理 ，以及 部 门员 工的考勤统计和工资、奖金的领发工作。 、做好 政治 思想 工作 ，关 心员 工生 活 ，抓好 部门 精神 文 明建 设。 、代 表 饭店经理 接待和 迎送 客人 ，主 动 向 客人 征求 意见 ，处 理客人投诉，接受客人对饭店提出的建议和意见。 、协助 饭店 领导 和有 关职 能部 门，处理 在饭 店内 发生 的 各种 突发事件。 、熟 知饭 店所有 营业场 所 的位 置、营 业时间 和负责人的 姓名， 熟悉市内交通、旅 游景点、涉 外企业及其管理部门，随时向客人提供 各种查询服务。 、了 解和掌握饭店客房使用情况、宴请和会议安排，及 重要 团体和客人抵离情况。 、熟 悉饭店长住客人和老客人的姓名、职 务及性格特点，积 极融洽饭店和客人之间关系。 、 负责 客人 遗留 物品 的查 找、 认领 工作 。 、巡 视 和督 查大 堂各 种服 务设 施 和各 项服 务工 作的 情况，确 保完好、整洁、有效。 、夜 间 大堂 副理 负责 全面 管理 前 厅部 工作 ，并将 夜间 发 生的 情况次日向前厅部经理作书面汇报。 、 负责 为住 店客 人联 系求 医看 病事 宜。