奶粉店婴幼儿配方乳粉经营质量管理制度PDF打印.pdfVIP

一 寸 光 阴 不 可 轻 婴幼儿配方乳粉经营质量管理制度目录 一、 婴幼儿配方乳粉采购质量管理制度………………………………………………2 二、 婴幼儿配方乳粉质量验收管理制度………………………………………………3 三、 婴幼儿配方乳粉储存质量管理制度………………………………………………4 四、 婴幼儿配方乳粉陈列质量管理制度………………………………………………5 五、 婴幼儿配方乳粉销售和售后服务管理制度………………………………………6 六、 婴幼儿配方乳粉养护和有效期质量管理制度……………………………………7 七、 婴幼儿配方乳粉记录和凭证管理制度……………………………………………8 八、 收集和查询婴幼儿配方乳粉质量信息管理制度…………………………………9 九、 婴幼儿配方乳粉质量事故、质量投诉管理制度…………………………………10 十、 婴幼儿配方乳粉不合格产品和销毁管理制度……………………………………11 十一、环境卫生、人员健康管理制度……………………………………………………12 十二、企业法人代表或负责人岗位职责…………………………………………………13 十三、质量负责人的岗位职责……………………………………………………………14 十四、质量管理员的岗位职责……………………………………………………………15 十五、质量验收员的岗位职责……………………………………………………………16 十六、仓储、养护人员的岗位职责………………………………………………………17 十七、购销人员岗位职责…………………………………………………………………18 1 一 寸 光 阴 不 可 轻 婴幼儿配方乳粉采购质量管理制度 第一条 采购婴幼儿配方乳粉必须认真贯彻执行国务院提出的“按照严格的药品管理办 法监管婴幼儿乳粉质量”和国家9 部委联合推出的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安 全工作的意见》，以及国家食品药品监督管理总局提出的“试行药店专柜销售婴幼儿配方乳 粉”的要求，和现行《药品经营质量管理规范》和食品流通许可条件。 第二条 采购计划应以市场需求信息为依据，作到适时、适量、合理，力求不断档、不 积压。 第三条 购进婴幼儿配方乳粉前，要对供货商的许可证、营业执照等证照进行查验，并 建立首营企业及首营品种档案。 第四条 采购的婴幼儿配方乳粉应符合下列条件： 1、为国家公布的婴幼儿配方乳粉生产厂家（进口婴幼儿配方乳粉为进口商或进口代理商） 及其品牌、品种名录中收载的品种，名录中没有的，不得采购。 2、有合法票据和批次检验报告单。 3、包装、标签符合国家相关要求。 第五条 所有婴幼儿配方乳粉采购都要签订合同，合同要明确质量条款。 2 一 寸 光 阴 不 可 轻 婴幼儿配方乳粉质量验收管理制度 第一条 验收员对婴幼儿配方乳粉进行验收时，在对照名录、查验文件资料以及食品标 签标识时，发现下列情况之一的婴幼儿配方乳粉应予以拒收或退货，不得验收入库，并同时 向质管部报告：不在国家批准的生产企业名录之内的企业生产的；企业以委托、贴牌、分装 方式生产的；无相应批次全项目检验报告（包括法定食品检验机构的检验报告和企业自检机 构出具的检验报告）或进口无中文标识的；同一生产企业用同一配方生产的不同品牌的；牛、 羊乳及其乳粉、乳成分制品以外的其他动物乳和婴幼儿配方乳粉生产的；距保质期不足12 个 月的或过期的；包装破损、污染、封口不牢、衬垫不实、封条损坏的；标签脱落、字迹模糊 不清或者标识内容与实物不符的。 第二条 应当建立完备的婴幼儿配方乳粉进货查验记录，进货查验记录必须如实记载婴 幼儿配方乳粉的名称、适用的年龄段、生产企业名称（进口婴幼儿配方乳粉为进口商或进口 代理商名称）、商标、规格、批号、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、数量、价 格、进货日期。 第三条 批次检验报告应随货同行，并存档备查，无同批次检验报告单不得验收入库。 3