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第三节 花生的田间管理技术 一、苗期管理技术 (一)生育特点 1、花生苗期以生根、分枝、长叶等为主进行营养生长,同时有效花芽大量分化。 2、对肥水的需要量较少。 1、真叶; 2、子叶; 3、茎; 4、根 (二)主攻目标 在苗全、苗齐的基础上培育壮苗,促进第一、二对侧枝早生快发,争取有较多的有效花芽。 (三)管理措施 1、查苗补种 齐苗后,及时查苗。若有缺苗,应催芽补种或移苗补栽。 2、清棵蹲苗 清棵结合第一次中耕进行。清棵促使主根下扎,侧根增多,幼苗生长健壮,起到蹲苗作用。清棵应在基本齐苗后进行。清棵应使子叶刚好露出土面。一般在清棵15~20天后,结合第二次中耕进行平窝。 3、追施苗肥 应追施速效氮肥,追肥应在六、七叶前进行,一般每667 m 2施硫酸铵约10 kg 。 4、灌水 5、防治病虫害 苗期主要虫害有蛴螬、地老虎、蚜虫等,病害主要有根结线虫病等。 花生根结线虫病 花生根结线虫病又名花生线虫病,俗称地黄病、地落病、矮黄病、黄秧病等,是一种世界性病害,几乎所有种植花生的国家和地区都有发生。我国最早发现于山东省,目前在山东、安徽、江苏、河北、北京、辽宁、吉林、河南、湖南、湖北、广东、广西、贵州、陕西、甘肃、海南等省(市、区)均有发生,其中以山东发病最为普遍。花生感病后根的吸收功能被破坏,植株矮小发黄,结果少而稀。一般减产20%~30%,严重的可减产70%以上,甚至绝收。 二、开花下针期管理技术 (一)生育特点 1、此期营养生长和生殖生长并进,有效花全部开放。 2、部分果针入土结果,是决定有效花数和有效果针数多少的时期。 3、对肥水需要量增加。 (二)主攻目标 生长稳而不旺,多开花,多下针。 (三)管理措施 1、培土迎果针 在封行和大批果针入土前进行培土,高度5~6 cm左右。 2、及时灌水 花针期需水增多,此期浇水要细水浇或进行喷灌。 3、适时追肥 花针期需肥多,主要补充磷、钾、钙肥。对苗势较弱的要进行追肥,一般每667 m 2施硫铵约10 kg ,并配合磷钾肥。地膜覆盖花生在起垄时施于耕作表层。 4、使用生长调节剂 对长势过旺的花生可在单株盛花期喷矮壮素或缩节安,一般喷1~2次。 5、防治病虫害 花针期虫害有蚜虫、地下害虫、棉铃虫等,要及时调查病虫害发生情况,及时进行防治。 三、结荚成熟期的管理技术 (一)生育特点 1、花生结荚期营养生长和生殖生长最为旺盛,大批果针入土结果,果针、总果数不再增加; 2、饱果成熟期营养生长逐渐衰退,荚果迅速膨大饱满,饱果数迅速增加; 3、根系的吸收能力逐渐减弱。 (二)主攻目标 促进荚果发育,实现果多、果饱,防止烂果。 (三)管理措施 1、根外施肥 2、水分管理 结荚期大批果针入土并发育成荚果,需水增多。旱天适时浇水,保持土壤湿润,又要注意雨多排涝。 3、防治病虫害 结荚成熟期主要害虫有蛴螬等,病害主要有叶斑病。 花生叶斑病 四、花生的收获与贮藏技术 (一)适时收获 花生成熟期一般是根据植株长相、荚果及种仁特征来确定,具体标志是:茎枝停止生长,上部叶片发黄,中下部叶片脱落,多数荚果壳网纹清晰,荚内海绵层收缩破裂并有黑褐色光泽,多数荚果种仁饱满,果皮和种皮显现本品种固有的颜色。 适期收获的花生成熟良好,粒大饱满,含油量高,耐贮藏,商品及食用价值高。 (二)及时干燥,安全贮藏 花生安全贮藏对种子含水量和温度条件要求较高。收获时荚果含水量一般为20%~40%,一般的安全含水量,荚果在10%以下,大花生种仁在8%以下,小花生种仁在7%以下;温度应低于20 ℃。 * 花生根结线虫 2、花生叶斑病 *
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