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门店缺货流程（试行） 作 店 门 高 理 业 长 店 级 供 货 缺货 组 助 操 采 应 员 长 理 作 购 商 员 计 补货流程 划 员 缺货定义：正常销售商品库存为零 ，即为缺货。 作业规范： 1、 缺货流程执行一次最长在 24 内完成。 2、 理货员在每天理货过程中，发现货架商品数量少于最 库存量 ， 首先确认上仓、库房是否有货，如果有，执行《 门店补货流程》；如果不足， 交班前填写《补货申请单》上报作业组长。作业组长按照订货周期审核执行 《门店订货流程》 3、 当货架商品数量为“O”,理货员立即在 5 分钟内悬挂“缺货指示牌”并 通知作业组长，标明商品到货时间。商品到货时间不能大于 7 天。作业组 长在每天上午 11 ：00 点、下午 5 ：00 点之前，将本柜组《缺货商品明细表》经 店长助理审批后，由 门店操作员以电子数据表的形式上报主管高级采购 （采购助理、采购部经理），并留存一份备案，同 上传一份给配送中心计 划员。 4、 《缺货指示牌》填写悬挂，详见《缺货指示牌》样例及使用规范。 【 门 店 流 程 － 缺 货 】 第 1 页 共 8 页 5、 采购部高级采购（采购助理）每天上午 11 ：30 点、下午 6 ：00 点之前 整理汇总各店上报的《缺货商品明细表》后， 当日与供应商沟通，在 3 日内 可以供货的，立即通知配送中心计划员编制下发加急订单，由高级采购通 知供应商次日送货，保证缺货商品在 3 日内上架；在 3 日内无法供货的，寻 找新的供货渠道，或替代品保证缺货商品在 7 日内上架。 6、 配送中心计划员收到高级采购的通知后，在 30 分钟内下发加急订 单。并通过网络、电话确认供应商能够次日的送货的时间，并反馈给高级 采购、门店作业组长。 7、 对于在 3 日内不能供货的缺货商品，高级采购在 7 日内必须将寻找 的新渠道或替代品，按照《新品引进流程》保证新品上架。并通知 门店作业 组长、配送中心计划员。 检查监督： 1、 门店缺货流程营销副总每月检查一次，门店店长助理每天检查一 次，门店店长、采购经理每周检查一次。督导部每月检查一次。 2、 门店理货员每天检查上报，误报、漏报每次扣 3 分 3、 未按缺货指示牌使用规范执行的，每次扣 3 分。 4、 作业组长每天检查 2 次，未按 上报、存档每次扣 3 分。 5、 店助每天检查 2 次，未签字确认每次扣 3 分。 6、 发现商品属于订货不合理而缺货，作业组长扣 5 分，理货员扣 3 分。 7、 门