Q_NNHH15-2020褐藻胶裂解酶.pdf

Q/NNHH 南宁汉和生物科技股份有限公司企业标准 Q/NNHH 15—2020 褐藻胶裂解酶 2020 - 03 - 01 发布 2020 - 03 - 10 实施 南宁汉和生物科技股份有限公司 发 布 Q/NNHH 15—2020 前 言 本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求。 本标准由南宁汉和生物科技股份有限公司公司提出。 本标准由南宁汉和生物科技股份有限公司起草。 本标准主要起草人：梁承、余义发、滕昆、李福信。 I Q/NNHH 15—2020 褐藻胶裂解酶 1 范围 本标准规定了褐藻胶裂解酶的要求，试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于通过构建基因工程菌，采用合成生物技术生产而成的褐藻胶裂解酶。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 QB/T 1803 工业酶制剂通用试验方法 QB/T 1804 工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 术语 褐藻胶 由β-D-甘露糖醛酸和其5位差向异构体α-L-古罗糖醛酸以C-1,4糖苷键非均聚形成的 线性分子 褐藻胶裂解酶 由β-消除反应催化降解褐藻胶单体间的1,4糖苷键 4 要求 4.1 外观：均匀的液体。 4.2 褐藻胶裂解酶产品技术指标应符合表1 的要求。 表1 项 目 指 标 a 酶活力 ,U/mL ≥ 20000 pH 值 （25℃） 6.0~9.0 a 具体酶活可按供需双方约定的要求执行 5 保质期 在温度4℃±0.5的环境下，保质期为12个月。 2 Q/NNHH 15—2020 6 试验方法 6.1 外观 目测法测定。 6.2 pH 的测定 按QB/T 1803中第9章的要求执行 6.3 褐藻胶裂解酶酶活的测定 6.3.1 底物溶液配制 6.3.1.1 缓冲液 配制缓冲液：称取0.242g Tris、1g NaCl、0.1g MgSO4溶于70mL纯化水，用盐酸调 pH7.5，用纯化水补足至100 mL； 6.3.1.2 称取 1.0 g 海藻酸钠溶于 100 mL 缓冲液中配制成底物溶液； 6.3.2 DNS 溶液配制 称取182.02 g酒石酸钾钠溶于500 mL超纯水，不断搅拌，