某餐饮店营业收入管理规定.docxVIP

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2020-07-13 发布于天津
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某餐饮店营业收入管理规定.docx

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餐饮店营业收入管理规定单店的所有经营收入必须及时入帐，实行日清日结制度。任何一项销售业务，收银员应开出销售小票并将销售额记入计算机系统，不得发生任何帐外销售。营业收入应以获取现金该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠或支票的方式实现，不得发生任何赊销业务。营业收入管理流程收集各岗位销售信息 _? 复核 ―? 编制单店营业收入日报表营业收入管理流程说明每日营业结束后，各岗位根据本岗位的销售小票编制〈〈销售汇总表》，同时将销售小票粘贴在〈〈销售汇总表》后作为核算的原始凭证交给店经理审核。店经理根据收银员打印的〈〈清机表》审核各岗位的〈〈销售汇总表》和当日营业现金和支票(如果客人用支票支付，应请示店经理同意 )所得，若发现偏差立即寻找原因。店经理根据审核后的〈〈销售汇总表》填写〈〈单店营业收入日报表》，于每周五将〈〈单店营业收入日报表》上交财务部单店核算会计作为记帐原始凭证。该文档为文档投稿赚钱网作品，版权所有，违责必纠