Q B17988-2010_热风循环消毒柜.pdfVIP

扬州市海牛厨房设备有限公司企业标准 标 准号： QB17988-2000 替代标准号： $False$ 发布单位：扬州市海牛厨房设备有限公司 发布日期： 2016 年06 月01 日 目次 前言 1 范围 2 引用标准 3 定义 4 技术要求与试验方法 附录A （标准的附录） 食具消毒柜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌消毒效果的试验方法 附录B （标准的附录） 食具消毒柜对乙型肝炎表面抗原HBsAg 破坏效果的试验方法 附录C （提示的附录） 食具消毒柜的物理性能试验方法 前言 食具消毒柜自1998年问世以来，已由电热食具消毒柜发展到臭氧食具消毒柜，紫外线 食具消毒柜以及电热、臭氧等组合型食具消毒柜。为了满足企业生产和市场监督的要求，促 进该产品质量的提高，保障用户安全、健康，并为各企业、检验机构提供技术依据，特制订 《食具消毒柜安全和卫生要求》国家标准。本标准是在目前国外还没有类似用途食具消毒柜 企业标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 标准情况下制定的。本标准吸收了国内医药行业、轻工总会行业两个行业标准中技术要求和 试验方法的优点，在两个行业标准基础上进行统一，并进一步完善和提高，使其更加合理、 科学和便于操作。本标准的安全要求与试验方法应与GB4706.1-1998 《家用和类似用途电器 的安全 第一部分：通用要求》配合使用，标准中涉及的卫生要求及技术指标应满足GB 14934-1994 《食（饮）具消毒卫生标准》和卫生部1991.12 《消毒技术规范》中有关食具消