细菌学药学专业用.pptx

第一篇 细菌学第1章 细菌的形态与结构马廉兰病原生物学教研室第1章 细菌的形态与结构细菌的大小 单位：μm细菌的形态球菌杆菌螺形菌第1章 细菌的形态与结构细菌的大小 单位：μm细菌的形态球菌杆菌螺形菌第1章 细菌的形态与结构细菌的大小 单位：μm细菌的形态球菌杆菌螺形菌第1章 细菌的形态与结构基本结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞细胞壁（cell wall）性质化学组成革兰阳性菌的细胞壁（G+）革兰阴性菌的细胞壁（G-）功能细胞壁缺陷型细胞壁（cell wall）性质化学组成革兰阳性菌的细胞壁（G+）革兰阴性菌的细胞壁（G-）功能细胞壁缺陷型（G+）细胞壁的化学组成肽聚糖聚糖骨架四肽侧链交联桥磷壁酸壁磷壁酸膜磷壁酸（G+）细胞壁的化学组成肽聚糖聚糖骨架四肽侧链交联桥M：N-乙酰胞酸 G：N-乙酰氨基葡萄糖 O：β-1，4糖苷链a:L-丙氨酸b:D-谷氨酸c:L-赖氨酸d:D-丙氨酸x:甘氨酸（G+）细胞壁的化学组成肽聚糖聚糖骨架四肽侧链交联桥磷壁酸壁磷壁酸膜磷壁酸（G-）细胞壁的化学组成肽聚糖聚糖骨架四肽侧链外膜脂多糖脂质双层脂蛋白（G-）细胞壁的化学组成肽聚糖聚糖骨架四肽侧链M：N-乙酰胞酸 G：N-乙酰氨基葡萄糖 O：β-1，4糖苷链a:L-丙氨酸b:D-谷氨酸c:L-赖氨酸d:D-丙氨酸x:甘氨酸（G-）细胞壁的化学组成肽聚糖聚糖骨架四肽侧链外膜脂多糖脂质双层脂蛋白细胞壁（cell wall）性质化学组成革兰阳性菌的细胞壁（G+）革兰阴性菌的细胞壁（G-）功能：固型、抗低渗、物质交换等细胞壁缺陷型细胞壁（cell wall）性质化学组成革兰阳性菌的细胞壁（G+）革兰阴性菌的细胞壁（G-）功能：固型、抗低渗、物质交换等细胞壁缺陷型细胞膜（cell membrane）性质化学组成脂质双层蛋白质功能：物质交换、生物合成作用、呼吸作用、细胞分裂（中介体）等细胞质（cell cytoplasm）性质内容物质粒核糖体胞质颗粒细胞质（cell cytoplasm）性质内容物质粒核糖体胞质颗粒 （异染颗粒）核质（nuclear material）性质特点在菌体中央无核膜、核仁细菌的形态与结构基本结构 细胞壁、细胞膜、细胞质、核质特殊结构 荚膜、鞭毛、菌毛、芽胞荚膜（capsule）概念化学组成及特点医学意义与细菌的致病性有关 抗吞噬作用、粘附作用 抗有害物质的损伤作用鉴别与分型鞭毛（flagellum）概念化学组成及特点医学意义与细菌的致病性有关 粘附作用、侵入鉴别与分型 运动器官、抗原菌毛（pilus）概念化学组成及特点医学意义普通菌毛：细菌致病力有关（粘附）性菌毛：传递遗传物质，与细菌变异有关芽胞（spore）概念特点 抵抗力强形态位置因菌而异医学意义以杀死芽胞作为灭菌效果的指标据芽胞形状、位置帮助鉴定细菌芽胞（spore）概念特点 抵抗力强形态位置因菌而异医学意义以杀死芽胞作为灭菌效果的指标据芽胞形状、位置帮助鉴定细菌细菌的形态检查法不染色标本检查法染色标本法单染法复染法革兰染色法：依据细胞壁结构不同、细菌等电点不同、核糖核酸镁盐含量不同等原理，最经典的方法抗酸染色法第2章 细菌的生理细菌的生长繁殖细菌的人工培养细菌的代谢产物及意义细菌的命名与分类细菌的化学组成和物理性状细菌的化学组成：水、无机盐、蛋白质、糖类、脂类、核酸、肽聚糖、磷壁酸、二氨基庚二酸等物理性状带电现象：PI2~3（G+）, PI4~5（G-）表面积、半透性渗透压：细胞内高渗细菌的生长繁殖条件营养物质：水、无机盐、含碳化合物、含氮化合物、生长因子酸碱度：病原菌pH7.2～7.6温度：病原菌37℃气体：O2和CO2渗透压细菌繁殖的方式和速度方式：二分裂方式的无性繁殖繁殖速度：多数快，少数慢繁殖规律：生长曲线，分为迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期细菌繁殖的方式和速度方式：二分裂方式的无性繁殖繁殖速度：多数快，少数慢繁殖规律：生长曲线，分为迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期细菌的人工培养培养基的概念培养基的分类按理化性状：液体、固体、半固体按用途：基础培养基、营养培养基、选择培养基、鉴别培养基、厌氧培养基等细菌的人工培养培养基的概念及其分类细菌在培养基中的生长现象 液体培养基 混浊、沉淀、菌膜固体培养基：菌落半固体培养基 鉴定细菌动力细菌的人工培养培养基的概念及其分类细菌在培养基中的生长现象 液体培养基 混浊、沉淀、菌膜固体培养基：菌落半固体培养基 鉴定细菌动力细菌的人工培养培养基的概念及其分类细菌在培养基中的生长现象 液体培养基：混浊、沉淀、菌膜固体培养基：菌落半固体培养基：鉴定细菌动力人工培养细菌的意义在医学中的应用：鉴定、诊治、生物制品制备、毒力分析等工农业生产及基因工程中的应用细菌的代谢产物及其意义细菌的分解代谢