桑黄技术规范 第3部分：桑黄栽培技术规范.pdfVIP

ICS 中国标准文献分类号 团 体 标 准 T/ASJ 000-2020 桑黄技术规范 第3 部分：桑黄栽培技术规范 Technical specification of Sanghuangporus baumii Part 3 Technical specification for Cultivation of Sanghuangporus baumii ： 2020 - * - *发布 2020 - * - *实施 安徽省食用菌技术协会 发 布 T/****.3—2020 前 言 本部分根据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》规定的规则 编写。 T/****—2020 《桑黄技术规范》分为4个部分： ——第1部分：桑黄菌种制作技术规范； ——第2部分：桑黄菌棒制作技术规范； ——第3部分：桑黄栽培技术规范； ——第4部分：桑黄质量要求。 本部分为T/****第3部分。 本标准由安徽省食用菌技术协会提出并归口。 本标准起草单位：金寨尚臻生物科技有限公司、安徽省食用菌技术协会。 本部分主要起草人：陆本坤、秦绍新、王琨、许鹏飞、左松、赵文静、魏新宇。 T/****.3—2020 桑黄技术规范 第3 部分：桑黄栽培技术规范 1 范围 本标准规定了桑黄栽培过程中对栽培技术的要求、养菌管理、出黄管理、病虫害防治以 及采收的要求。 本标准适用于桑黄的栽培技术。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 3 要求 3.1 栽培地点选择 应选择平整开阔、通风向阳的地点建棚。 3.2 建棚要求 桑黄栽培宜采用塑料大棚，宜采用双层遮阳网，遮阳率80%~90%。菇棚在使用前应进行 清洁整理，清除杂物杂草等，再将地进行翻土，撒生石灰，之后平整土地，覆盖一层聚乙烯 塑料膜。 3.3 菌棒排列 棚内左右设畦，中间设通道，菌棒间留15cm 左右的间隙。 4 养菌管理 避光，环境温度29±2℃，不宜低于24℃或高于33℃，环境相对湿度50%RH~60%RH。培 养时间120d~ 180d。菌丝长满整个菌棒时，将菌棒移至大棚。 5 出菇管理 5.1 割口 将菌棒底部用刀片划出5cm 左右十字形划口，在袋肩部上下交错划两个月牙形口，口长 4cm，宽1cm 左右，去除割口上的塑料膜。 5.2 湿度管理 控制棚内湿度90%RH 以上，湿度低于90%RH 时需要进行加湿。 5.3 温度管理 控制棚内温度25℃以上，当低于25℃时减少加湿频率。 T/****.3—2020 5.4 光照管理 出菇期间保持棚内散射光，光的透射率以10%左右为宜。 5.5 通风管理 每天在上午10 时、下午2 时左右进行通风，单次通风时间30min 左右。温度低于25℃ 则仅需进行中午12 时一次通风，温度高于40℃则需长时通风且同时打开加湿设备。 6 培养周期 菌棒从移至大棚开始计算时间，达到三年后方可进行采收。 7 病虫害防治 根据“预防为主，综合防治”的原则，以生态防治、物理防治为主，化学防治为辅。在 使用化学防治时要遵循NY/T 1276 等标准。