酒店市场拓展运做计划书.docxVIP

酒店市场拓展运做计划书 策划：三王先生 QQ:2539947127 面对激烈的市场竞争，以及周遍环境的不断变化：设施/管理/人才/资源/服务的不断提升，在酒店拓展中需要不断开拓 新思绪，寻找出适合市场需求，竞争力强势的经营理念模式，寻找出更适合企业现状、人才现状、管理现状、市场现状、发展 需求的经营模式来。 我们通过对关林地区，多方位的市场调研与论证，建议在以下各方面注入新思维、新管理模式、新市场运作模式，注入到金太 阳大酒店经营中，在酒店经营中保持市场竞争力，保证投资的合理回收与再发展，长期引领本地区、本行业（酒店业）的发展 创新模式，赢得市场，赢得商机。 ■ 酒店全面提升系统： 市场现状环境分析，竞争优、劣势分析 市场（本地区）客户群分析 市场（本地区）客流需求分析 酒店品牌树立系统 本店定位（客户需求定位 / 餐 饮需求定位 / 服务需求定位 / 配套服务需求定位概述） 特定客户需求分析 基础设施服务项目需求 餐饮推介特色系统 客房客户服务特色系统 搓麻房配套系统 入住客户身份提升系统 酒店价位系统与身份服务系统 各地厂商代表商务房系统 客户价值定位系统 酒店促销推广活动系列 爆料宣传计划系统 客户推介定位系列 演艺特色活动人气提升系列 客户人群消费吸引力系统 酒店配套布局调整系统 商务活动展开系统 酒店前期竞争模式 利润获取模式定位 企业赢利目的系统 改变客源结构，提高回头率 酒店的定位选择 酒店运作要点 集体客户消费定单系统 培养崇拜群组、品牌忠诚群组系统 文化营销带动品牌增长，带动市场营销、销售增长 1 纵观关林地区特定的市场环境，客流量比例以及酒店业基础设施，服务水平等综合因素，金太阳大酒店在区域竞争中，有许多 基础资源优势，但也有许多不利因素，面对市场做出客观的分析调研，找出差距，找到市场切入点，取得开业大吉的良好起点， 并保持业绩增长。 一、 市场现状环境与分析，竞争优、劣势分析： 关林市场作为中南六省最大的批发、商贸集散市场。日均客流量 30 余万人次，市场辐射京、津、沪、苏、浙、鄂、湘、粤、 桂、川、陕、甘、晋、冀、鲁、豫等 21 个省市、自治区、21 个县市，就业人口 5 万余人，经营户高达 1 万多家，日成交额数 千万 余，年成交额超百亿元（106 亿元）。市场经营面积 40 余万平方米，再加上关林地区其它区域，市场经营更为可观，其中具 大的市场潜力和商机，更是被眼光独到的企业家所看好，如何走活这盘棋，是每个经营者所思索与赢利目的所在。 关林市场以强大的市场活力，左右着关林地区的发展，推动关林地区的全面发展，关林市场路西近期将有 20 万平方的综合商 贸城规划建设，为关林地区带来更多的商机与活力，预计日客流量将增加 3 成以上。 ■ 客户细分： 对于关林地区酒店业来说，客源分为 3 部分： 第 1 部分：商户资源： 日客流量客户资源 第 2 部分：本地基本客源 第 3 部分：散客 · 商务客源 第一部分客源细分： ★本地经营客户： 接待客源 ★日客流量： 过夜客源 临时休息客源 ★外地经营客户接待客源 第二部分客源细分： ★本地基本客源： 接待 自用 第三部分客源细分： ★散客客源： 零星住宿 ★ 商务客源： 商务接待 商业经营代表及公务接待 关林地区的基本客源归为 3 大类：作为主客源在以下几方面： ■ 主客源： ☆ 日客流量客户 ☆ 外地商户接待住宿客源 2 ☆ 商务接待客源 ☆ 公务活动房客源 客源细分，主客源是金太阳大酒店，生存发展，创利创收、创新持续发展的重要基础资源，重点抓好这一块，是酒店持续发展 的重中之重。 ■ 地理位置现状与竞争 在关林地区从规模上，管理上、服务上，能与金太阳在同一起跑线上的只有 2—3 家酒店。 ☆ 颐君大厦（4 星级/69 标间/娱乐齐备/设施/管理优势明显） ☆ 康兰大酒店（标间 45 间/设施齐备/管理优势接近） 々 金太阳大酒店（60 个标间/设施部分优势明显/ 餐 饮 部分优势） 々 钱江商务会馆（60 个标间/交通环境/理念优势/娱乐齐备） 对于优势接近的各酒店分析得出： ☆ 颐君大厦在关林地区排在首位，基础优势/管理优势，目前无人撼动。 ☆ 康兰大酒店，金太阳大酒店、钱江商务会馆优势资源各显特色，能形成强势竞争。目前金太阳所处的零号路上，餐饮、宾 馆林立或多或少对金太阳酒店形成间接或直接的竞争，单体优势各有补充，17—18 家同行，同在一条路上，竞争压力巨大， 只有突出特 色，吸引客流，才能占领市场。 ■ 竞争对手：（有局部优势） 龙腾大酒店（ ktv、标间） 重庆雨江楼 天隆宾馆 洛阳神食府（水席） 小肥羊火锅 红顶鹤饭店、茶座 重庆乌江鱼 湘江宾馆 东北饺子城 天天湘味楼 重庆一品香 天府老好人 康兰大酒店（KTV、音乐茶座、客房）