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* 第二节 种子植物 教学目标 1. 说出种子的基本结构,描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。 2. 概述裸子植物的主要特征及其与人类的关系。 3. 概述被子植物的主要特征及其与人类的关系。 4. 识别当地常见的裸子植物和被子植物。 5. 观察球果和果实,说出种子的基本结构,描述种子在球果和果实中的位置。 教学重点 裸子植物、被子植物的主要特征及其与人类的关系。 教学难点 菜豆种子和玉米种子的结构。 图中的莲花,看起来似乎并没有什么特别之处,它可是由埋藏了一千多年的莲子长成的植株绽放的啊!莲子是种子,它为什么能保持那么长久的生命力呢? 想一想,议一议 答:莲子的种皮非常坚硬、致密,把种子密闭起来,既阻挡外面的水分和空气渗入,也阻挡了种子内的水分散失,因此,莲子成熟后可以休眠相当长的时间,只维持微弱的生命活动。这是古莲子能保持长久的生命力的重要原因。 “春种一粒粟,秋收万颗子”。农民种下去的是种子,收获的粮食主要也是种子。可以说,我们都是靠种子养活的。为了更好地了解种子,建议你在课下收集一些种子或果实。如果你所在的地区有松树,别忘了采集它们的球果。把采集的种子和果实带到学校,在课堂上和同学一起观察。 观察种子的结构 目的要求 1.认识种子的结构。 2.学习观察种子结构的方法。 材料用具 浸软的菜豆(或大豆、蚕豆等)种子,浸软的玉米(或小麦等)种子(一粒玉米或小麦,它的果皮很薄,与种皮紧贴在一起,因此严格地说是果实),刀片,放大镜,滴管,稀碘酒。 种子的结构 实验 方法步骤 1.观察菜豆种子的结构 ①取一粒浸软的菜豆种子,观察它的外形。 ②剥去种子最外面的一层薄皮——种皮,分开合拢着的两片子叶。 ③用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴,对照下图进行观察,看看它们的形状和位置。 2.观察玉米种子的结构 ①取一粒浸软的玉米种子,观察它的外形。 ②对照下图进行观察。用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开。 ③在剖面上滴一滴碘酒,再用放大镜仔细观察被碘酒染成蓝色的胚乳以及未被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴和子叶,看看它们的形状和位置。 讨论 1.种皮有什么作用?豆类植物的子叶有什么作用? 答:种皮具有保护种子内部结构的作用,豆类植物的子叶中储藏的营养物质是胚发育成幼苗时养料的来源。 2.种子中哪一部分将来能发育成一个植物体? 答:种子中的胚是新植物的幼体,将来能发育成一个植物体。 3.遇碘变蓝是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘变蓝说明什么? 答:玉米胚乳遇碘变蓝,说明胚乳中含有淀粉。 4.菜豆种子和玉米种子的结构有哪些不同点和相同点?请你根据观察结果完成下表: 种子类型 不同点 相同点 菜豆种子 玉米种子 子叶两片,没有胚乳 子叶一片,有胚乳 有种皮和胚 虽然种子的大小和形状千差万别,但是它们的基本结构是相同的,上图显示的是菜豆种子和玉米种子的基本结构。 种子的表面有一层种皮,种皮可以保护里面幼嫩的胚。胚是新植物的幼体,由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。有的种子还有胚乳。子叶或胚乳里含有丰富的淀粉等营养物质,这些营养物质能够供给胚发育成幼苗。 菜豆种子的结构和功能 菜豆种子 种皮(种脐、种孔):保护,减少水分散失 胚 子叶(2片):储藏并转运种子萌发所需的营养物质 胚芽:发育成茎和叶 胚轴:发育成连接茎和根的部分 胚根:发育成熟 玉米种子的结构和功能 玉米种子 果皮和种皮:保护、减少水分散失 胚 子叶(1片):转运种子萌发所需的营养物质 胚芽:发育成茎和叶 胚轴:发育成连接茎和根的部分 胚根:发育成根 胚乳:储藏种子萌发所需的营养物质 种子可以在适宜的条件下萌发长成幼苗,幼苗再进一步长成植株,植株都有明显的根、茎、叶的分化;植株长到一定的程度,又可以结种子,代代相传。像这样,能结种子的植物称为种子植物。种子植物包括两大类群:裸子植物和被子植物。 裸子植物和被子植物 裸子植物和被子植物 将课下采集或老师提供的果实(如苹果、桃、梨、葡萄、豆荚)切开或剥开,观察种子的着生位置。 观察松的种子在球果中的位置。 讨论 1.哪些植物的种子是裸露的? 答:松、银杏等裸子植物的种子外面没有果皮包被着,种子是裸露的。 2.哪些植物的种子外面有果皮包被着?这对种子的传播有什么意义? 答:桃、苹果、梨、葡萄等植物的种子外面有果皮包被着,这对种子起到保护作
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