工业工程导论第10章 运作管理和客户的关系管理.pptVIP

第10章 运作管理与客户关系管理 本次课基本要求： 1 掌握生产运作管理的任务、战略和生产运作管理战略决策的主要内容； 2 掌握主要生产类型的分类方法，熟悉通用产品的大批量流水生产和专用产品的单件小批量生产的管理特征。 3 了解什么是供应链、供应链管理； 4 掌握拉式生产的基本特征，认识拉式生产和大批量流水线生产的不同 10.1 运作管理 1.概述 典型企业组织的三个基本职能： 财务 营销 生产运作 10.1 运作管理 2.运作管理的基本知识 (1)运作（Operation）的概念 美国APICS对运作的定义： 1）由在一个工作地的一个或多个工作元素组成的一项任务或工作。 2）与单个人员、机器、过程、部门或者与检测相关的任何一个已规划了工作方法的活动。 3）由以下活动之一组成的一个或多个元素： 一个对象的物理或化学特征的变化； 零部件的装配与拆卸； 为另一个作业、运输、检测、存储、规划、计算或发出与接受信息所作的准备。 10.1 运作管理 (2) 运作管理的概念 1）是对把输入转变成输出活动的规划、排序和控制 2）是一个通过研究设计工程、工业工程、管理信息系统、质量管理、生产管理、库存管理、会计和其他影响运作功能的概念，有效地规划、排序、利用和控制制造或服务组织为目的的研究领域。 (3) 运作管理的对象 运作管理的核心是管理生产系统。生产系统是利用运作资源将输入转化成最终产品和服务输出的系统。其输入包括：顾客的订单、原材料或供应件等。运作资源包括人力(People)、工厂(Plant)、供应的零部件或器件(Parts)、过程(Process)、规划与控制系统(Planning and Control System)，又称为5p 10.1 运作管理 (4)运作管理的目标 1)向顾客提供他们完全满意的适销对路的产品与服务； 2)为提高企业的纯利润NP、投资回报率I和现金流业 绩，使产销量最大、库存与运行费用最少。 运作管理为达到TCS的目标必须作到： 在整个企业自上而下地把TCS作为企业工作目标，不管 工作性质或职能岗位的差别，都以统一的合格率考核评价工作质量。 连续不断地监测顾客的满意度或抱怨率。 根据内部顾客满意度指数估计外部顾客满意度指数： CSI=a+bESI 其中：CSI：外部顾客满意度指数； ESI：内部顾客满意度指数； a，b：常数，实验证明 a=0.75，b=0.89 10.1 运作管理 (5)运作管理的内容 1）规划、设计组建生产运作系统 合理地配置生产资源、选择厂址、布置厂区、 规划与设施布置、计划主生产等 建立合理的生产组织 2）有效地管理与控制运作过程，包括： 生产准备，MRP（物料需求规划）或MRPII（制造资源规划）、ERP（企业资源规划）、生产进度控制、过程质量控制、库存控制、成本控制、保障供应和不断改进。 10.1 运作管理 2.生产运作管理 (1) 生产运作管理的任务 向社会提供满足顾客需求的产品与服务。 (2) 企业总体战略 企业总体战略的目的：形成一种竞争对手不具备而又难于建立的竞争优势。 企业建立这种优势的三大关键因素： 运作管理战略； 市场营销战略； 财会战略； 10.1 运作管理 （3）生产运作管理战略决策的主要内容 支持企业完成自己使命的P/OM 战略的决策有 1） 质量战略决策 2） 产品战略决策 3） 流程战略决策 4） 选址战略决策 5） 布局战略决策 6） 人力资源战略决策 7） 采购与准时生产制 8） 库存战略 9） 排序战略 10.1 运作管理 （4）建立生产类型的概念 生产类型：按照相似性对生产过程进行分类：主要生产类型的分类方法 1）按照产品的形态分类 可触摸实物。制造业 不可触摸。服务业 2）产品的特性 通用产品 专用产品 3）按生产工艺过程分类 流程生产型 加工装配型 4）按生产重复性 单件小批生产 成批生产 大量生产 10.1 运作管理 （5）不同生产类型的管理特征 1）通用产品的大批量流水生产的管理特征 必须保证原材料、配套供应件与动力的不间断连续供应； 要求正确地预测市场需求的品种，规格及其需求； 有可靠的过程控制，以保证产品的一致性质量和生产的连续性； 要求进行全面生产维护（TPM），以加强设备及其系统的维护、预防故障的发生和能够进行快速修理； 改进生产线的可变性，利用精益生产方式进行混流生产，执行单件产品成本最低的优化判据。 10.1 运作管理 （5）不同生产类型的管理特征 2）专用产品的单件小批量生产的管理特征 保证强的产品设计开发能力 提高生产系统的变化能力 快速决策 快速反应 利用约束理论 具有强的一系列生产能