高三生物《选修1专题2课题3分解纤维素的微生物的分离》.docVIP

PAGE PAGE 1 专题2 课题3 分解纤维素的微生物的分离答案 一、基础知识 1．纤维素：是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是地球上含量最丰富的多 糖类物质。棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。有些微生物能分解利用纤维素，因为它们能够产生纤维素酶。 2．纤维素酶：是一种复合酶，一般包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶。前两种酶能使纤维 素分解成纤维二糖，第三种酶能将纤维二糖分解成葡萄糖。 3．筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。 其原理是：刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。 4．纤维素分解菌大多分布在富含纤维素的环境中，也可以将富含纤维素的物质埋在土壤中，经过30天左右，再从已腐烂的物质埋藏处筛选纤维素分解菌。 5．在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上之前，可以用选择培养基增加纤维索分解菌的浓度。培养时要在摇床上振荡培养。 6．常用的刚果红染色法有两种：一种是先培养微生物，再加入刚果红染色；另一种是在倒平板时就加入刚果红。 7．经过刚果红鉴别培养基培养后，在产纤维素酶的菌落周围会出现透明圈。可以用单细胞挑取法挑取纤维素分解菌。 8．为确定得到的是纤维素分解菌，尚需进行发酵产纤维素酶的实验，纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵两种。纤维素酶的测定方法一般采用对纤维素酶分解滤纸等纤维素后所产生的葡萄糖进行定理测定。 三、提高练习 1．下列生物能分解纤维素的是( C ) ①人 ②兔 ③牛 ④蘑菇 ⑤纤维杆菌 A．①②③④⑤ B．②③⑤ C．②③④⑤ D．③⑤ 　[解析]兔、牛为草食动物，其肠道内有分解纤维素的微生物，蘑菇、纤维杆菌能分泌纤维素酶分解纤维素，人不能消化纤维素。 2．纤维素酶可以将下列哪种物质分解( C ) A．牛肉片 B．鱼片 C．滤纸条 D．塑料条 3．下列不属于纤维素酶组分的是( D ) A．C1酶 B．Cx酶 C．葡萄糖苷酶 D．半乳糖苷酶 4．纤维素酶发挥作用的最适pH是( B ) A．2.0 B．4.8 C．6.8 D．7.8 5．刚果红能与下列哪种物质形成红色复合物( D ) A．葡萄糖 B．纤维二糖 C．麦芽糖 D．纤维素 6．从土壤中分离获得某种微生物的步骤是( B ) ①土壤取样 ②梯度稀释 ③选择培养 ④涂布培养 ⑤筛选菌株 A．①②③④⑤ B．①③②④⑤ C．①②④③⑤ D．①④②③⑤ 7．纤维素分解菌的选择培养基有选择作用，原因在于有( D ) A．NaNO3 B．KCl C．酵母膏 D．纤维素粉 8．分离土壤中纤维素分解菌所用到的方法是( B ) ①稀释倒平板法 ②涂布平板法 ③单细胞挑取法 ④选择培养基分离 A．①② B．②③④ C．②③ D．①③④ 　[解析]分离土壤中的纤维素分解菌时，先进行选择培养，以增大纤维素分解菌的浓度，即富集培养，梯度稀释后涂布平板，培养，最后运用挑取单细胞法以获得纯培养。 9．分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是( A　 ) A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 B．富集培养这一步可省略，但培养纤维素分解菌少 C．经稀释培养后，用刚果红染色 D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上 [解析]经选择培养后培养基上纤维素分解菌的浓度增加，所以需要将样品进行梯度稀释后才能涂布到鉴定纤维素分解菌的培养基上；选择培养可省略，但选择培养可增加纤维素分解菌浓度，此步若省略所得到的微生物可能较少；经稀释培养长出菌落后，再加刚果红染色；设置对照能证明经富集培养的确得到了欲分离的微生物。 10．纤维素、纤维素酶和控制纤维素酶合成的物质，它们的基本组成单位依次是( B ) A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸 B．葡萄糖、氨基酸和核苷酸 C．氨基酸、氨基酸和核苷酸 D．淀粉、蛋白质和核酸 11．下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述，不正确的是( B ) A．纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵 B．对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后，无需再进行其他实验 C．纤维素酶的测定方法，一般是对所产生的葡萄糖进行