洗洁精标准配方.docVIP

餐具洗涤剂复配技术进展 李建军,徐宝财，肖阳(北京工商大学化学与环境工程学院,北京　100037)　 餐具洗涤剂是厨房中使用的轻垢型洗涤剂,通常为液态,是液体洗涤剂中的第二大品种。餐具洗涤剂分手洗餐具洗涤剂(MDD) 和机洗餐具洗涤剂(ADD) ,在国内目前仍以MDD 占主导地位。餐具洗涤剂由主要表面活性剂,次要表面活性剂及辅助成分按一定配方复配而成,属配方型产品。随着人们环保意识和健康意识的增强,表面活性剂工业的发展,对餐具洗涤剂这一与“一日三餐”密切相关的产品有了更高的要求和期望,给餐具洗涤剂配方调整确定了发展方向,其配方的研究日渐向产品的功能性、经济性、及对人体安全性和环境安全性等方面发展。国外对表面活性剂基础性能的研究比较深入,如对表面活性剂复配性能的基础研究,与助剂复配性能的基础研究等,在此基础上对餐具洗涤剂配方的改进和复配技术投入了很大的研究力度,每年这方面的专利文献都较多,推动了餐具洗涤剂配方技术水平的提高。国内对餐具洗涤剂复配技术的基础研究相对较少,应借鉴和参考国外的研究经验和成果,发挥自身资源优势,提高餐具洗涤剂的复配技术和质量。1表面活性剂复配体系表面活性剂是餐具洗涤剂配方中的最基本成分,要求使用的表面活性剂有良好的润湿力、洗涤力、乳化力、起泡力及良好的协同效果。近年来,表面活性剂的选择更注重提高对皮肤的保护,低刺激性,无毒性,具有较高的生物降解性 。餐具洗涤剂一般由2～3 种或更多的表面活性剂复配而成,因此餐具洗涤剂中的主要成分常是表面活性剂的增效组合。目前常用的表面活性剂有直链烷基苯磺酸盐(LAS) ,α2烯烃磺酸盐(AOS) ,脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐(AES) ,仲烷基磺酸盐(SAS) ,脂肪醇硫酸盐(FAS) ,脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO) ,脂肪酸烷醇酰胺(FAA) ,氧化胺,烷基多苷(APG) ,甲酯磺酸盐(MES) 等 。1. 1 　LAS－AES( AOS) ,AES( AOS)－氧化胺复配体系LAS2AES ,AES(AOS)2氧化胺复配体系占手洗餐具洗涤剂配方的主流。LAS－AES 复配可以减低LAS的刺激性,且对去污力有增效作用,一般m (LAS) ∶m(AES) = (80∶ 20) ～ (70∶ 30) 最佳,适当增加AES 的比例,可增大产品的透明度,降低刺激性,有利于调节产品的黏度,但对皮肤的柔和性方面仍存在不足。现在,对皮肤柔和性是餐具洗涤剂的重要指标。从这个角度出发,可将生态性能更好的AOS 与MES 引入复配体系中。LAS－AOS 复配,最佳质量配比为4∶ 1 ,最好采用C14～C16的AOS。还可采用更温和的MES 复配,AES－MES 与LAS－MES 复配协同效应最佳质量比均为1∶ 1 ,尤适用于低温洗涤剂。在配方中加入AEO ,可提高产品的去油性,并能增加产品低温稳定性 。复配氧化胺的餐具洗涤剂也被称作温和型洗涤剂,具有低刺激性,可防止手皲裂。采用AES 和AOS两种表面活性剂时,氧化胺质量分数4 %以下便可达到柔和效果。而采用AES 和LAS 时要达到柔和的效果,氧化胺加入量必须在7 %(质量分数) 左右。配方1 　含LAS－AES 的复配体系组分　　　　　　　　　　　　质量分数/ %LAS(42 %～48 %) 15AES(70 %) 5AEO9 6尼纳尔 4EDTA－2Na 0. 1乙醇 0. 2水余量配方2 　含AOS－AES 的复配体系组分　　　　　　 　质量分数/ %C14～16（碳数分布）AOS 12 （ α-烯基磺酸钠(AOS)）AES2NH4 6 （EDTA-2NH4）NH4Cl 2 2 （氯化铵. 英文别名：AmmoniumChloride. EINECS ..）香精、色素 适量柠檬酸调至pH= 6. 5～7. 0水 余量配方3 　AOS－氧化胺为主的复配体系组分　　　　　　　　　　　 　质量分数/ %C14～16AOS 35椰油酸单乙醇酰胺