Q-S-Y-Y 0001 S-2016 遂平县咏露饮品厂 果味饮料.pdfVIP

Q/SYY 遂 平 县 咏 露 饮 品 厂 企 业 标 准 Q/SYY 0001S—2016 果味饮料 2016 - 06 –07 发布 2016 - 06- 18 实施 遂平县咏露饮品厂 发 布 Q/SYY 0001S—2013 前 言 本标准文本按 GB/T 1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由遂平县咏露饮品厂提出并起草。 本标准起草人：时根。 本标准于 2013 年 06 月 18 日首次发布，于 2016 年 06 月 07 日第一次修订并延续。 与首次发布标准相比，本标准有如下变化： —标准编码由 Q/SYY 0001S—2013 变更为 Q/SYY 0001S—2016； —修改了范围； —更新补充了规范性引用文件； —修改了理化指标； —修改了微生物指标； —增加了其他要求； —修改了试验方法。 I Q/SYY 0001S—2013 果味饮料 1 范围 本标准规定了果味饮料的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以深井水（经树脂交换、石英砂过滤）、浓缩果汁（浓缩苹果汁、浓缩橙汁、浓缩雪 梨汁、浓缩菠萝汁、浓缩山楂汁、浓缩葡萄汁、浓缩红枣汁、浓缩柚子汁、浓缩草莓汁、浓缩芒果汁、 浓缩蓝莓汁、浓缩荔枝汁、浓缩哈密瓜汁、浓缩西瓜汁、浓缩桃汁）、添加或不添加白砂糖、羧甲基纤 维素钠、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、 柠檬酸、苹果酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、食用色素（柠檬黄、日落黄、亮蓝、胭脂红、苋菜 红、红曲红、葡萄皮红、β -胡萝卜素、焦糖色）、食用香精（苹果香精、甜橙香精、雪梨香精、菠萝 香精、山楂香精、葡萄香精、红枣香精、柚子香精、草莓香精、芒果香精、蓝莓香精、荔枝香精、哈密 瓜香精、西瓜香精、水蜜桃香精）为原料，经调配、过滤、杀菌、灌装、包装而制成的果汁含量不低于 2.5％的饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素） GB 1886.39 食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 GB 1886.40 食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB 1886.64 食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色 GB 1902 食品添加剂 苯甲酸钠 GB 1904 食品添加剂 羧甲基纤维素钠 GB 1987 食品添加剂 柠檬酸 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4479.1