第七章微生物生长繁殖.ppt

辐射灭菌 　　辐射灭菌在一定条件下利用射线进行灭菌的方法。较常用的有紫外线 渗透压灭菌 　 在高浓度的食盐或糖溶液中细胞脱水而发生质壁分离，不能进行正常的新陈代谢，结果导致微生物的死亡 过滤除菌法 采用比细菌小的筛子或滤膜作各种过滤器 过滤介质：醋酸纤维素膜、硝酸纤维素膜、聚丙烯膜以等。 滤器孔径：常用0.22 μm 、0.45 μm 。 化学试剂灭菌 　 化学药剂在低浓度下起抑菌作用,高浓度下起杀菌作用。常用5％石炭酸、70％乙醇和乙二醇等。化学灭菌剂必须有挥发性，以便清除灭菌后材料上残余的药物 酸和碱：医院病房常用乙酸消毒。 重金属极其盐类：升汞 有机化合物 ：醇、醛、酚是常用的杀菌剂。 氧化剂：高锰酸钾、双氧水等 卤素：氯，碘是常用的消毒剂 染色剂 表面活性剂 抗微生物剂(antimicrobial agent) ——杀死微生物或抑制微生物生长的化学物质 几种常用表面消毒剂及其应用 类型 名称及使用浓度 作用机制 应用范围 重金属盐 0.05-0.1%升汞 0.1-1%AgNO3 使蛋白质变性 非金属物品，器皿 皮肤，滴新生儿眼睛 酚类 3-5%石炭酸 2%煤酚皂（来苏儿） 蛋白质变性，损伤细胞膜 地面、家具、器皿 皮肤 醇类 70-75%乙醇 蛋白变性、脱水、溶脂 皮肤、器械 醛类 0.5-10%甲醛 蛋白质变性 物品消毒、接种室熏蒸 氧化剂 0.1%KMnO4 蛋白质变性 皮肤、尿道、水果蔬菜 卤素及其化合物 0.2-0.5mg/L氯气 10-20%漂白粉 0.5-1%漂白粉 2.5%碘酒 破坏细胞膜、酶、蛋白质 蛋白质变性 饮水、游泳池水 地面、厕所 饮水、空气、体表 皮肤 表面活性剂 0.05-0.1%新洁尔灭 破坏膜及蛋白质、 皮肤、黏膜、手术器械 染料 2-4%龙胆紫 蛋白质变性 皮肤、伤口 抗代谢物(antimetabolite) 有些化合物在结构上与生物体所必需的代谢物很相 似，以至可以和特定的酶结合，从而阻碍了酶的功 能。干扰代谢的正常代谢。这些物质称为抗代谢物。 叶酸 磺胺类药物 嘌呤 6－巯基嘌呤 氨基酸 5－甲基色氨酸 吡哆醇 异烟肼 每种抗生素都有一定的杀菌范围，称为抗菌谱。 抗生素(antibiotic) 是由微生物在代谢过程中产生（有的可人工合成）具有一定浓度下抑制或杀死其他微生物的有机化合物。 抑制细胞壁的形成 干扰蛋白质合成 抑制核酸复制 影响细胞膜的功能 超级细菌NDM-1(新德里金属蛋白酶-1） 7.8 作业 （1）测定微生物生物量的方法有哪些？ （2）细菌的分离方法有哪些？ （3）活性污泥的生长曲线是怎样获得的？它可分为哪几个时期？各时期有什么特点？试分析活性污泥生长曲线对废水生物处理的何指导意义. * 在恒化器内，微生物群体的密度由限制性营养成分的浓度所控制，生长速度受流速控制，流速则可任意调节。所以我们可以利用恒化器提供低水平的营养，加入的限制性营养成分是低水平的，所以很快被细菌吸收同化掉，以致恒化器中的营养浓度实际上等于零。因而在要求保持低的生长率的一些试验中，恒化器特别有用。 一些天然的微生物群体因处于低营养的自然条件下，常常生长很慢，故恒化器很适合于天然微生物生态系统的实验室模型的研究。 * 同步培养技术（synchronous culture）：设法使群体中的所有细胞尽量都处于同样的细胞生长和分裂周期中，然后分析此群体的各种生物化学特征，从而了解单个细胞所发生的变化。 同步培养法：能获得处于同一生长阶段 的群体细胞的培养方法 同步生长：运用同步培养技术，控制微 生物生长，使之处于同一生长 阶段并同时分裂。 * * * * * * * 现象、原因 * 7.4.2 细菌混合培养（活性污泥）的生长规律（P124） 为了描述活性污泥中微生物的生长，常采用类似于细菌纯培养的方式，通过间歇培养法获得描述其生长规律的生长曲线.活性污泥中的微生物种类繁多，不仅包括细菌，而且还含有原生动物和后生动物等微生物，因此，其生长曲线与细菌纯培养的生长曲线有本质区别，但曲线所表现出的规律性与纯培养的类似 活性污泥增长曲线一般可以分为四个时期：迟缓期、对数生长期、减速生长期和内源呼吸期 请注意与细菌纯培养生长规律的比较 活性污泥增长各时期的特点 （1）迟缓期：微生物群体因环境的变化变现出的一个适应阶段.该阶段的主要特征是：生物量没有