软饮料行业特点概要.docVIP

北京汇源集团 战略管理部 第 PAGE 5 页 共 NUMPAGES 5页 FILENAME \p D:\lj\产业结构分析\软饮料行业特点.doc 为汇源集团战略规划作准备 饮料产业结构分析 报告人：李江 报告提要 ??软饮料行业的主要经济特性 ??竞争分析 ??驱动因素 ??市场分析 ??竞争对手分析 ??产业内部结构分析 ??行业的吸引力和赢利水平 第一部分 软饮料行业的主要经济特性 市场规模： 年份 97 98 99 2000 2001上半年 产量 1069 950 1183 1491 876 增长率 20.7% -- 12.5% 25.7% -- 注：98年因受亚太经济危机影响，出现负增长。 竞争角逐范围：国际性竞争，国际上食品巨头纷纷抢滩国内市场；可乐类：可口、百事；乳品类：达能（含水）、雀巢；茶饮料：统一、康师傅； 市场增长速度：从1980—1999年，年增幅达23%，2000年25.7%，新世纪仍将继续保持快速增长。 竞争厂商的数量及相对规模： 企业数：790个 工业总产值：445.86亿元 销售收入：411.45亿元 总产量： 结构：以中小型企业、民营企业为主，年产量1万吨以上饮料企业约60家，被少数企业垄断，“中国饮料工业十强”占44%。 类别 集中度 果汁饮料 碳酸饮料 水 茶饮料 液体牛奶 酸奶 前三名 前十名 购买者数量及相对规模： 分销种类： 四种：1、商场/超市；2、批发/零售；3、餐饮/酒店； 前向整合及后项整合的普遍程度：较普遍，果汁、奶等就近靠近原料产地建厂，后向整合，市场营销直销，商场超市前向整合，但整合程度不高。 分销种类：1、直销； 2、批发商/一、二级经销商 产品生产工艺革新速度较快，新产品其技术变革的速度主要体现在生产设备的更新，外在表现在包装形式的变更。 竞争对手产品服务是弱差别化的，区别不明显，竞争主要是品牌竞争。 行业中的公司能实现规模经济。因为产品成本主要是原材料的成本。 规模经济：规模越大，厂方侃价势力增强，采购价格越低。 学习和经验效应：一般，能带来一定的效应。 生产能力利用率：现状，普遍很低，利用率严重不足，闲置非常严重。 必要的资源，进入难度不大，推出难度大（这也是为什么企业数量增加的原因）。 行业盈利水平：较高。 二、竞争分析：（五种竞争作用力） 三、