冰淇淋发展前景.pptx

冰淇淋发展前景Whats the future of ice cream??目录冰淇淋行业市场规模市场发展空间预测冰淇淋现状分析Part 01餐饮加盟网冰淇淋行业市场规模市场规模影响力度市场潜力中国冰淇淋行业起步较晚，和国外行业相比还有较大的差距。但是，经过多年的发展，冰淇淋已经成为中国人不可缺少的美食，行业潜力逐渐被挖掘出来。2016年中国冰淇淋市场规模达到390亿元，2017年已达到403亿元，未来随着产业转型，冰淇淋市场规模将进一步扩大。收入逐渐增加与不断升级的基础设施冷链网络，正推动冰淇淋市场的发展，投资者看好中国中产巨大消费潜力，而且中国冰淇淋市场整体规模逐渐扩大，年增长超过美国，中国冰淇淋影响力越来越大。冰淇淋市场从西方转向新兴市场，在欧洲和北美发达市场冰淇淋增长不瘟不火，世界冰淇淋市场正从西方转向新兴市场，特别是亚洲，新产品开发投入，冰淇淋新产品更多样，冰淇淋消费市场潜力等方面，新兴市场潜力更大。Part 02市场发展空间预测市场快速增长，未来前景广阔据显示，近 10 年来，我国冰淇淋产销量的复合年均增长水平一直保持在 10%左右，冰淇淋消费总规模虽然已经很大我国冷冻饮品行业规模以上企业的主营业务收入在 2004-2012 年期间，长期保持着超过20%的增速，14 年达到 393.4 亿元。2014 年起受宏观经济影响行业进入低速增长区间，2015 年前 10 月由于低 基数效应，同比增速回升至 6.1%，收入规模达到 351.87 亿元。经过 30多年的发展，中国冰淇淋及冷冻冷藏食品市场拥有了良好的产供销体系和商贸流通基础设施，从而具备了进一步 快速增长的条件。城镇化进程和冷链体系的完善将拉动未来冰淇淋消费增长消费方面，我国东北、京津、长三角和珠三角等地区是冰淇淋 消费最集中的市场区域，其中东北市场占全国的 13%，北上广三大城市占 25%。未来，城镇化继续快速推进将提升冰淇淋的人均消费水平。同时，冷链储运系统等基础设施条件的不断改 善，将进一步拓展冰淇淋的产销范围从数据来看，国内的冰淇淋生产和消费仍集中在全国经济相对发达、交通便利、人口相对集中的区域。生产方面，2017年我国吉林、河南和湖北三省的冷冻饮品产量居全国前三位，占总产的 35.41%。冷冻饮品工业较发达的城市主要有北京、上海、广州、天津、杭州、 南京等，这些都是东部沿海地区发达的大城市。冰淇淋产品结构偏低过去 30 年内，国内主要生活品的价格涨幅至少在 20 倍以上，而冰淇淋平均价格涨幅不超过10 倍，形成了国内冰淇淋市场独有的“5 毛钱现象”，虽 然近年来由于原料价格较快上涨推高了冰淇淋售价，“5 毛钱冰淇淋”在市面上已经寥寥，但这仍较为形象的说明了国内冰淇淋产品价格长期偏低的情况。Part 03冰淇淋现状分析餐饮加盟项目冰淇淋行业现状分析报告主要分析要点有?1）冰淇淋行业生命周期。通过对冰淇淋行业的市场增长率、需求增长率、产品品种、竞争者数量、进入壁垒及退出壁垒、技术变革、用户购买行为等研判行业所处的发展阶段；?2）冰淇淋行业市场供需平衡。通过对冰淇淋行业的供给状况、需求状况以及进出口状况研判行业的供需平衡状况，以期掌握行业市场饱和程度；?3）冰淇淋行业竞争格局。通过对冰淇淋行业的供应商的讨价还价能力、购买者的讨价还价能力、潜在竞争者进入的能力、替代品的替代能力、行业内竞争者现在的竞争能力的分析，掌握决定行业利润水平的五种力量；?4）冰淇淋行业经济运行。主要为数据分析，包括冰淇淋行业的竞争企业个数、从业人数、工业总产值、销售产值、出口值、产成品、销售收入、利润总额、资产、负债、行业成长能力、盈利能力、偿债能力、运营能力。?5）冰淇淋行业市场竞争主体企业。包括企业的产品、业务状况（BCG）、财务状况、竞争策略、市场份额、竞争力（swot分析）分析等。?6）投融资及并购分析。包括投融资项目分析、并购分析、投资区域、投资回报、投资结构等。?7）冰淇淋行业市场营销。包括营销理念、营销模式、营销策略、渠道结构、产品策略等。?冰淇淋行业现状分析报告是通过对冰淇淋行业目前的发展特点、所处的发展阶段、供需平衡、竞争格局、经济运行、主要竞争企业、投融资状况等进行分析，旨在掌握冰淇淋行业目前所处态势，并为研判冰淇淋行业未来发展趋势提供信息支持。感谢大家