GB/T 8475-1987三江白猪.pdf

国家标准、行业标准编制说明 《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为国家标准、行业标准、地方 标准(DB)、企业标准(Q/)四级。 国际标准由国际标准化组织 （ISO）理事会审查，ISO 理事会接纳国际标准 并由中央秘书处颁布； 国家标准在中国由国务院标准化行政主管部门制定， 行业标准由国务院有关行政主管部门制定， 企业生产的产品没有国家标准和行业标准的，应当制定企业标准，作为组 织生产的依据，并报有关部门备案。 法律对标准的制定另有规定，依照法律的规定执行。 制定标准应当有利于合理利用国家资源，推广科学技术成果，提高经济效 益，保障安全和人民身体健康，保护消费者的利益，保护环境，有利于产品的 通用互换及标准的协调配套等。 中国标准按内容划分有基础标准 （一般包括名词术语、符号、代号、机械 制图、公差与配合等）、产品标准、辅助产品标准（工具、模具、量具、夹具 等）、原材料标准、方法标准 （包括工艺要求、过程、要素、工艺说明等）； 按成熟程度划分有法定标准、推荐标准、试行标准、标准草案。 一份国标通常有封面、前言、正文三部分组成。 标准号：标准号至少由标准的代号、编号、发布年代三部分组成。 标准状态：自标准实施之日起，至标准复审重新确认、修订或废止的时间， 称为标准的有效期；又称标龄。 归口单位：实际上就是指按国家赋予该部门的权利和承担的责任、各司其 责，按特定的管理渠道对标准实施管理。 替代情况：替代情况在标准文献里就是新的标准替代原来的旧标准。即在 新标准发布即日起，原替代的旧标准作废。另外有种情况是某项标准废止了， 而没有新的标准替代的。 实施日期：标准实施日期是有关行政部门对标准批准发布后生效的时间。 提出单位：指提出建议实行某条标准的部门。 起草单位：负责编写某项标准的部门。 GB 8475 87 三江白猪 Sanjiang white pig 1987-12-12 1988-07-01 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 三江白猪 GB 8475—87 Sanjiang white pig 本标准适用于三江白猪品种鉴定和种猪等级评定。 1 品种特征特性 三江白猪属瘦肉型品种，具有生长快、产仔较多、瘦肉率高、肉质良好和耐寒冷气候等优良特性。主 要分布黑龙江省东部三江平原地区，是生产商品肉猪及开展 杂交利用的优良亲本。 1.1 体型外貌 全身被毛白色（母猪允许皮肤上有少量散在的小青斑），头稍轻、鼻直、两耳下垂或稍前倾，背腰平 直、中躯较长、腹围较小，后躯丰满、四肢健壮、体质结实，乳头14个以上。成年公猪体重250～300kg， 母猪200～250kg。 1.2 生产性能 1.2.1 生长肥育性能 后备公猪6月龄体重80～85kg，活体刺测背膘厚度平均2.6cm；后备母猪6月龄体重75～80kg，背膘厚度 平均2.8cm；肥育猪20～90kg阶段平均日增重600g，每千克增重需可消化能46MJ，体重达90kg的日龄为185 天。 1.2.2 胴体品质 2 生长肥育猪体重90kg屠宰。胴体瘦肉率57％～58％，平均背膘厚3.2～3.4cm，眼肌面积26～28cm ，腿 臀比例28％～30％，每头猪产瘦肉量36～38kg，肉色鲜红，目测比色评分3～4，宰后45min肌肉pH值6.0～ 6.5。 1.2.3 繁殖性能 母猪初情期平均为160日龄，适宜初配期为240～260日龄，初配体重100～110kg。初产母猪每窝产仔数 9～10头，平均初生重1.1kg，60日龄窝重130kg。经产母猪每窝产仔数11～13头，平均初生重1.2kg，60日