采购与供应管理（中科大）.pdf

采购与供应管理 采购与供应管理 中国科学技术大学网络教育学院 中国科学技术大学网络教育学院 第一章 绪论 第一章 绪论 第一节 采购与供应管理的概念 第一节 采购与供应管理的概念  一、采购定义  一、采购定义  所谓采购，是在市场经济条件下，在商品  所谓采购，是在市场经济条件下，在商品 流通过程中，各企业及个人为了获取商品 流通过程中，各企业及个人为了获取商品 对获取商品的渠道、价格、数量、质量、 对获取商品的渠道、价格、数量、质量、 时间等进行预测、抉择，把货币资金转化 时间等进行预测、抉择，把货币资金转化 为商品的交易过程。它具有明显的商业 为商品的交易过程。它具有明显的商业 性。 性。  广义的采购主要有租赁、借贷、交换三种  广义的采购主要有租赁、借贷、交换三种 途径。 途径。  租赁：指一方用支付租金的方式取得他人  租赁：指一方用支付租金的方式取得他人 物品的使用权； 物品的使用权；  借贷：指一方赁借自己的信用和彼此之的  借贷：指一方赁借自己的信用和彼此之的 友好关系获得他人物品的使用权； 友好关系获得他人物品的使用权；  交换：指双方采用物易物的方式取得物品  交换：指双方采用物易物的方式取得物品 的使用权和所有权； 的使用权和所有权；  供应定义：是指供应商或卖方向买方提供  供应定义：是指供应商或卖方向买方提供 产品和服务的全过程。 产品和服务的全过程。  供应链：供应过程围绕一个核心企业，通  供应链：供应过程围绕一个核心企业，通 过对信息流、物流、资金流的控制，从采 过对信息流、物流、资金流的控制，从采 购原材料开始制成中间品以及最终产品， 购原材料开始制成中间品以及最终产品， 最后由销售网络把产品送到消费者手中的 最后由销售网络把产品送到消费者手中的 一个链状过程。这个过程将供应商、制造 一个链状过程。这个过程将供应商、制造 商、和销售商直到最终用户连成一个整体 商、和销售商直到最终用户连成一个整体 的功能网络的模式。称之为供应链。 的功能网络的模式。称之为供应链。  二、采购与供应管理  二、采购与供应管理  采购管理定义：是指为了达成生产或销售  采购管理定义：是指为了达成生产或销售 计划，从适当的供应商那里，在确保质量 计划，从适当的供应商那里，在确保质量 的前提下，在适当的时间、以适当的价 的前提下，在适当的时间、以适当的价 格、购入适当数量的商品所采取的一系列 格、购入适当数量的商品所采取的一系列 管理活动 管理活动  供应管理定义：为了保质、保量、经济、及时  供应管理定义：为了保质、保量、经济、及时 地供应生产经营所需的各种物品，对采购、储 地供应生产经营所需的各种物品，对采购、储 存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、 存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、 协调和控制，以保证企业经营目标的实现。 协调和控制，以保证企业经营目标的实现。  采购与采购管理的联系与区别：  采购与采购管理的联系与区别：  区别：  区别：  采购管理是对整个企业采购活动的计划、组  采购管理是对整个企业采购活动的计划、组 织、指挥、协调和控制活动，是管理活动，是 织、指挥、协调和控制活动，是管理活动，是 面向整个企业的，不但面向企业全体采购，而 面向整个企业的，不但面向企业全体采购，而 且也面向企业组织中的其他人员。采购管理一 且也面向企业组织中的其他人员。采购管理一 般由高级管理人员承担。其使命要保证整个企 般由高级管理人员承担。其使命要保证整个企 业的物资供应，其权利是可以调动整个企业的 业的物资供应，其权利是可以调动整个企业的 资源。 资源。  采购只是具体的采购业务活动，是作业活  采购只是具体的采购业务活动，是作业活 动，一般由采购人员承担的工作，只涉及 动，一般由采购人员承担的工作，只涉及 采购人员个人。其使命就是完成采购部门 采购人员个人。其使命就是