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【doc】小型猪场高效生产技术要点 小型猪场高效生产技术要点 小型猪场高效生产技术要点 随着畜牧业的发展和联产承包责 任制的深入,农村小型猪场迅速发展, 但小型猪场极易受生态,饲养,环境, 防疫,经济等诸多因素的影响,生产起 伏较大,效益不佳.要保障小型猪场长 久生存并高效发展,必须严格恪守科 学技术管理规程和适合社会需求取 向.为此我们通过多年的实践摸索,总 结出了一些小型猪场高效生产技术要 点.现介绍如下. 一 ,选择市场需求总体定向瘦肉 型品种 市场是决定生产取向的固定法 则.目前猪商品市场总体要求,仍是以 优质优价效益高的瘦肉型猪为主导取 向.而瘦肉型猪的成因,取决于遗传, 环境两大内外因素,因此瘦肉率高的 一 个基础环节,就是要选择瘦肉型品 种猪.实践证明:要得以降低成本,并 令其个体瘦肉多,生长快,饲料报酬高 利辛县春店乡畜牧站张红 利辛县江集镇农牧站李景峰 利辛县王市镇农牧站朱宗胜 及适应性强,用纯种瘦肉型公猪与当 地母猪杂交,形成二元,三元杂交商品 猪,途径简捷.一般二元杂交瘦肉率 51%,三元杂交瘦肉率58%,比当地猪 高13%一20%,而且肥育期可缩短 70—80天. 我国选用瘦肉型种猪有国内国外 2个途径:国外当家品种有长白猪, 大约克夏,杜洛克,汉普夏等, 引进价格高,多用于本地良种母猪杂 繁,生产商品瘦肉猪.国内较有推广价 值的品种猪有上海培育的上海白, 浙江传统猪金华猪,山东的岔黑 猪等. 二,优化饲养管理技术 为了达到瘦肉型生产定向目的, 优化饲养管理是关键,重点要做到: 一 促,二控,三加.一促是:生长早 期,足量投饲能量,促肉,骨生长,主要 是红薯,玉米等淀粉主含量饲料,混以 再压上10—20厘米泥土,经一昼夜自 然沉降后,可再加一次泥土.要经常检 查青贮窖,发现漏气及时修补. 三,品质鉴定 1.气味品质良好的青贮料,具 有酸香味,使人感觉舒适.品质低劣的 青贮料,具有一种特殊臭味,腐败发霉 的不宜饲喂家畜,洗涤后也不能饲用. 2.颜色品质良好的青贮饲料 呈青绿色或黄绿色,说明青贮原料收 割适时;中等品质的青贮饲料呈黄褐 色或暗绿色,说明青贮原料收割已有 黄色;品质低劣的青贮料多呈暗色,褐 色,墨绿或黑色,与青贮原料原来颜色有 显着的差异,这种青贮料不宜喂家畜. 3.质地品质优良的青贮料压 得非常紧密,但抓在手上又很松散,质 地柔软,略带湿润.叶,小茎,花瓣能保 存原来的状态,能清楚地看到茎叶上 的叶脉和绒毛.相反,如果青贮料粘成 团,好像一块污泥或质地松散干燥,粗 硬,表明水分过多或过少,不是优良的青 贮料.发粘,腐烂的青贮料不宜饲用. 四,饲用青贮料应注意的问题 1.喂前要检查检查青贮料的气 味,颜色和结构,劣质青贮料不得饲 喂.青贮料略带酸味,开始饲喂时,畜 禽有不愿采食现象,可经过短期驯 饲.驯饲的方法是先空腹饲喂青贮料, 再喂其他草料;先将青贮料拌入精料 中喂,再喂其他草料:先少量喂青贮 料,再逐渐加量饲喂;或将青贮料和其 他草料拌在一起饲喂.一次喂量不得 过多,一般控制不超过日食草量的 50%,饲喂过多,易造成拉稀. 2.启用要得当启用青贮料时, 要尽可能避免高温和高寒季节,因高 温季节,青贮料易二次发酵或干硬变 质;高寒季节青贮料易结冰,须经融化 后才能饲喂畜禽.取料时先从一角开 始,自上而下,逐步启用,每次启用后, 立即盖好,不得透气透水.因为青贮料 只有在缺氧条件下才不会变质,如果 堆放在畜舍里与空气接触,就会很快感 染霉茵和杂茵,使青贮料迅速变质.所 以每次用多少取多少,不得一次取出大 量青贮料堆放在畜舍里慢慢饲喂. (邮编i239200) 高蛋白饲料,特别要注意充足蛋白质 饲料的供应.因为猪瘦肉中蛋白质高 达21%,其主体是饲料中粗蛋白转化 结果,所以一般在猪生长过程中,要分 阶段投饲适宜量的蛋白质饲料.前期 猪体重在20—45千克,投料蛋白质含 量为20%左右较好,中期猪体重在 45—70千克,投饲蛋白质含量16%为 好,后期不少于14%,整体要比脂肪型 猪饲料蛋白质高4%一1O%.二控 是:生长后期抑制能量饲料投放量,一 般不超过总食量的85%,控制脂肪沉 积,可提升瘦肉率含量.三加是:适 度合理投用添加剂.有些用户过量使 用添加剂,导致效果低下和浪费.杜仲 粉可促进肌肉纤维发育,令肉质鲜美, 一 般用量在0.2%一0.3%为宜;腐植 酸有抑制猪后期脂肪沉积作用.一般 最大量不应超过0.6%. 三,提供合理适宜的环境 瘦肉型猪生长,要求外部最适宜 温度应在18—20?,温度过高,采食下 降,日增重慢,夏季应施以遮荫,喷水, 通风透气措施.气温偏低,剐促进脂肪 生成,阻碍蛋白质沉积,冬天应采取温 棚饲养,施以挡风,增温