义式养乐多迷迭香风味鸡翅.docVIP

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2019-07-07 发布于天津
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式多迷迭香味翅食材翅支料油膏大匙大利香料茶匙汁乳酸料玉米粉水椰粉大匙作法翅洗乾放上大利香料在淋上油膏充分抓捏放入中香煎上煎至面金即可起翅先起用把好的汁下煮加入乳酸料上花再翅下略拌一下均沾裹汁即可作品日期料材料位量度把洋芋份量芹菜枝根照片奶油量水作程料蔬菜均切大丁用奶油入油融化先炒及洋芋稍化再加入及芹菜出香味加入香料百里香迷迭香俄勒洋香菜同炒出香味即停倒入水煮分至洋芋化放倒入果汁中打成食用前需再加以奶油及黑胡椒味

義式養樂多迷迭香風味雞翅食材雞翅6支醃料：蠔油膏2大匙、義大利香料1茶匙醬汁：乳酸飲料50c.c.、玉米粉水150c.c.、椰漿粉1大匙作法 1.將雞翅沖洗乾淨，放上義大利香料，在淋上蠔油膏、充分抓捏，放入鍋中香煎，蓋上鍋蓋悶煎至兩面金黃即可起鍋! 2.將雞翅先起鍋備用，把調好的醬汁下鍋滾煮並加入乳酸飲料，灑上蔥花，再將雞翅下鍋略拌一下均勻沾裹醬汁即可。作品蘆筍濃湯紀錄日期 2014.01.02 料號材料單位數量溫度 1 蘆筍把 2 時間 1 洋芋顆 2 份量 1 芹菜枝 2 1 紅蘿蔔根 1/4 照片 2 奶油適量 3 滾水製作過程 1料蔬