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雷竹早笋种植区项目建议书
雷竹,别名雷公竹、早竹、早园竹、天雷竹,为禾本科竹亚科刚竹属竹种,由于其早春打雷即出笋,故称为雷竹,其竹笋称之为雷笋。
一、 雷竹的营养及经济价值
雷竹是一优良的笋用竹种,它以出笋早、笋味美、笋期长、笋量高、又无大小年(其它竹笋有大小年现象)而闻名,其笋粗壮洁白,甘甜细嫩,鲜美可口,无污染,可供鲜食,也可加工笋罐头和笋干。雷笋营养价值十分丰富,是粗纤维含量低,含蛋白质较高的森林蔬菜,富含足够的优质蛋白质(500克竹笋含蛋白质15克,比土豆高1倍)、丰富的VB1、VB2,较多的铁元素、胡萝卜素、烟酸等多种营养物质,尤其是其中所含的18种人体必须氨基酸含量特别丰富,雷笋还是含磷较高的蔬菜,经常食用雷笋还可助消化,减肥胖,防肠癌,抗衰老,因而,雷笋又是目前时兴的完全营养的保健食品,被誉为绿色食品的皇冠,深受人们的喜爱。
二、雷竹的地理分布和生物学特性
雷竹主要分布在浙江的浙西、北海拨500m以下的平原丘陵地带,而且多以人工栽培为主,水平分布以浙江临安、余杭、德清为最多。安徽宁国、广德、歙县、绩溪、休宁、滁州、金寨、青阳、旌德也都有分布。
雷竹分布区要求在年平均气温15.4—16.2℃,一月份平均气温3.2—3.8℃,极端低温-13.3℃;月平均气温≥10℃的天数为226—333天,活动积温为5000—5100℃,年降水量1250—1600毫米,无霜期228—240天,有明显的春雨和梅汛期。雷竹适宜在低海拨、平缓坡地(坡度不超过 25度),土层深厚肥沃的中酸性土壤中生长,要求土壤通透性能好,排灌方便,以背风向阳地势为佳。
雷竹笋笋芽8月份开始萌动分化,10—11月有部分秋笋出土,自然情况下翌年3月初开始出笋,经营管理水平高的竹林2月中下旬即开始出笋,4月中下旬出笋结束,笋期可达70—80天,如果采取早出高产技术,1月份即可开始出笋,10月份又可出第二次。
三、项目选址:
选择实施地点时,主要考虑以下三个要素:
⑴立地优良:地势平缓,背风向阳(阳坡、半阳坡),土层深厚(在50厘米以上),土壤疏松肥沃、湿润而不积水。
⑵交通方便:靠近交通要道,便于运肥料、客土和鲜笋的外销。
⑶林地附近最好有水源,便于四季灌溉。
2、工艺技术路线:
造 林 培 育 挖 笋 产品
留养母竹、扩大种植
四、运营策略
根据项目分期实施计划,提出相应的营运战略。
立足本市、面向 稳占本地市场,扩大周 实现雷竹产业
向周边大中城市 边市场,辐射中小集镇 化经营体系
雷竹具有广阔的销售市场,价格非常可观。因此,先期宜制定“立足本市、面向周边大中城市”的稳建营销策略,直接销往市场,以扩大名声,树立声誉,待形成规模后,宜实行“公司+林场”、“公司+农户”的生产经营模式,与林场(农户)结成联产联销利益同盟,在市场(客户)中开辟连锁直销一体化经营网络,创立品牌(商标),精致包装,立争打入超市,实现“稳占本地市场,扩大周边市场,辐射中小集镇”的第二步营销战略目标。同时,随着发展和产量规模的扩大,积蓄力量,适时转入精深加工,创办竹笋加工厂,生产笋干、笋罐头等,或通过资本运作,与现有食品加工厂实现企业间的联营与合作,组建“产加销一条龙,贸工农一体化”的产业公司,超越于原料市场的竞争,在更高的层次上创造需求,引导消费,使雷笋及其制品周年供应,均衡上市,实现雷竹的产业化经营。
五、投资效益分析
(一)投入概算:建设100亩雷竹早笋丰产园,建设期2年,投资概算如下:
租地成本80万(800元/亩/年*10年)
基础设施建设:计投入20万元
2、营林投资估算
⑴引种竹母:10元/株×200株/亩×100亩=20万元
⑵整地、栽植:1元/株×200株/亩×100亩=2万元
⑶抚 育:150元/亩·次×2次/年×2年×100亩 =6万元(含竹园垦覆、除草松土)
⑷浇 灌:100元/亩·年×2年×100亩 =2万元
⑸肥 料:400元/亩·年×2年×100亩=8万元(需施有机肥、复合肥、尿素等)
⑹覆盖材料费:600元/亩×100亩×2=12万元
⑺病虫防治:100元/亩·年×2年×100亩 =2万元
⑻管 护 费:10人×5000元/年·人×2年=10万元
总计投入:162万元
(二)效益估算:
以雷竹投入二年满园进入产出期,2019年开始产笋,按投产期间最保守测算,亩产平均按2000公斤,每公斤8元计算,每亩可收入16000元,每亩出售竹母100株,8元一株,共800元,计每亩
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