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目录
劳动人事制度………………………………
员工福利……………………………………
员工守则…………………………………………
处罚条例…………………………………………
餐厅员工仪容表规范……………………………
餐厅行为举止规范………………………………
卫生管理制度……………………………………
安全管理制度……………………………………
采购、验收管理制度……………………………
仓储管理制度……………………………………
吧如酒水管理制度……………………………
员工宿舍管理制度……………………………
餐厅电话管理制度……………………………
员工用餐制度…………………………………
劳保用品的发放及折旧………………………
附件
附件一 员工职程序…………………………
附件二 员工离职程序………………………
附件三 钥匙的管理…………………………
附件四 《健康证》、《暂住证》的办理……
附件五 布草的管理…………………………
附件六 制服清洗管理制度…………………
劳动人事制度
一、聘用
公司所有员工均实行聘用制,凡应聘来公司工作的员工,必须持有《居民身份证》及复印件一份,《计划生育证》、《健康证》。公司员工可推荐他人来公司工作,但必须报公司人事部批准,办理入职手续后方可上岗,否则,不予结算工资。
二、试工期
公司初聘员工须持公司人事部试工通知单到相应岗位试工,试工期为一周。试工期内,双方互相选择。如初聘员工试工期内不符合公司要求或自行离职,则试工期内不予结算工资。
三、入职
初聘员工经试工证明合格,则持居民身份证复印件、《计划生育证》、《健康证》、相片一张到公司人事部办理入职手续,并缴纳服装保证金。员工收取贰佰元,入职时缴纳壹佰元,从第一个月工资中扣缴壹佰元;领班交纳叁佰元,入职时交壹佰元,从工资中分二个月每月扣缴壹佰元;收银员、部门经理交纳伍佰元,入职时交纳壹佰元,从工资中每月扣贰佰元。店经理缴纳第一个月工资,所收服装保证金在合同期满后予以退还。
四、试用期
1、新入职员工从入职(3日之内双方可以对用或留做出选择,没有通过的不计发工资)试工日起计算试用期,一般为一个月,公司将根据员工在试用期的工作情况,决定其职位确认与否;
2、若员工在试工期或工作期内不符合录用条件的或犯有过失、严重违反公司管理制度的,公司有权予以辞退:
五、报酬
公司实行先工后酬的计薪方式,每月十日以现金方式支付上月工资。
六、工作时间与休息日
1、每天工作时间8小时,试用期第一个月10号以前来的可休息2天。第二个月可休3天;第一个月15号以后的,试用期第二个月可休2天,试用期第三个月及试用期满后可休3天/月。所有员工由所属部门合理按排班次,特殊情况需要安排加班,超时工作的工时由部门酌情处理,管理人员的工作时间以完成任务为准。
2、按政府有关规定,员工在春节(大年三十至初二)享受3天有薪假期,出勤者发放工资的百分之二百的加班费;劳动节(5月1日)、国庆节(10月1日)享受一天有薪假,出勤者补休。
七、调动与晋升
1、根据工作需要及员工的表现,公司有权调动员工的工作岗位,未经人事部许可,餐厅经理,厨师长无权私自调动员工的工作岗位。员工必须服从调配,工资将按新岗位待遇发放。
2、公司所有员工均有被提升的机会,能力和表现是提升的机会,由所在部门主管向公司人事部推荐,经总经理批准后,将可提升、晋升,三个月为见习期,享受原工资待遇,见习期满,如工作表现合格,则由公司正式委任该职,并享受该职务待遇;如员工所任职务不胜任或有过失者,公司可视情况对期作出辞退或免职的决定,薪随岗变。
八、辞(退)职
1、员工试工期内辞职,需向所在部门及人事部提交书面申请,试工期内不发工资。
2、试工期间,员工要求离职,需提前三十天向所有部门及人事部提交书面申请(本月没有请假或没有任何违规纪现象,可享受当月奖金,未做满25天者,不享受当月奖金),否则,不发放工资、奖金及扣除服装押金。
3、员工离职需向人事领取《离职申请表》,并由经理以上人员签字批准,并于三天必须一切离职手续,超过期限将做自动离职处理。
4、离职员工必须办好各类工作交接手续(如钥匙、资料等)。
九、违纪辞退、开除
1、严重违反纪律或公司规章制度;
2、严重失职、营私舞弊,使餐厅利益造成重大损害的;
3、被依法追究刑事责任的;
4、连续旷工三天者;
5、餐厅经理(厨师长)须遵守公司用人制度,不得无故辞退员工。员工辞(退)职表上须有经理(厨师长)、员工本人签字,无正当理由,被辞退员工有权拒签,并向公司人事部申诉,经人事部调查,核实,确定辞退理由不充分,由餐厅经理,厨师长承担责任。
员工福利
一、婚假:凡在公司工作满壹年以上,员工结婚可按国家规定,享受三天婚假,晚婚加假七天,工资、资金照发。
二
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