济南重点星级饭店美食休闲季活动方案.docVIP

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2019-05-30 发布于天津
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济南市重点星级饭店“美食休闲季”活动方案一、山东华能大厦“荷塘泉水”家常美食活动（一）招牌菜 1、泉水石斛鲍鱼原料：鲜活鲍鱼、南山老鸡、鲜石斛、金华火腿、黑虎泉水选用鲜活鲍鱼，南部山区野生老鸡，加以黑虎泉水以及名贵石斛药材，隔水炖之，消毒去火，健康饮食。 2、石锅沸腾老豆腐原料：泉水老豆腐、鲜松茸、五莲泉水本菜选用自制泉水老豆腐，上等鲜松茸，加以五莲泉水，小火煨制，口味香浓，实为养生首选。（二）特色菜 1、泉水私房菜原料：自制传统香肠、野生花椒芽、野生山鸡蛋、明湖白鲢鱼此菜精选四种特色原料，配以传统工艺，还原生态美食。 2、桂花老南瓜原料：优质老南瓜、上等桂花糖选用农家优