人间有味是清欢---端午的鸭蛋教学设计.doc

人间有味是清欢 ——《端午的鸭蛋》教学设计 河间市第二中学 赵晔 教学目标： 1、体会汪曾祺散文的语言特色。 2、了解作者的人生观和审美观，理解平淡中的快乐。 教学过程： 一、走近作者汪曾祺（1920～1997），江苏高邮人，作家。文风闲适自由，平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。代表作有小说《受戒》《大淖nào记事》散文集《蒲桥集》等。二、字词积累三、自学指导1、朗读课文，理清课文思路。2、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。3、品味语言，体会本文的语言特色。四、理清结构你觉得这篇课文写了哪几方面内容？五、合作探究1、文章开头介绍了端午节的哪些习俗？2.?家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?以“这是???????????????的鸭蛋，因为???????????????（找出文中相关的语句”为句式说一段话。示例：这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”名声远播??居然让苏南，浙江的人因此对你肃然起敬。与众不同??居然可以成批成批输出双黄鸭蛋令人惊喜??切开之后，圆圆的两个黄，竟然如此让人惊喜不已。”历史悠久（“老品牌”、“老字号”?）?连200多年前的《随园食单?小菜单》就有了记载质细而油多?居然让人如此让人垂涎欲滴。吃法多样?除了“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“竟然可以和豆腐炒着吃色彩鲜艳??蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。小结：家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的……一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。一枚小小的咸鸭蛋，是汪老舌尖上的滋味，也是能够流入我们心尖的滋味。 板书“味”六、品味语言找出课文中你认为写得好的语句，有感情地朗读并说说喜爱的理由。本文的语言特色1、口语色彩浓厚2、古汉语的点缀使文章多了书卷气，增添了典雅之美3、善于运用语言“造型”4、淡淡的幽默七、深入体“味” 请你尝试在以下的文字中增加一些关联词，看看读起来有什么变化。 “我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。 改文： “因为我的家乡是一个水乡，养鸭子的人家多，所以那里盛产鸭子。在高邮的鸭子中，大麻鸭是其中著名的鸭种。”“高邮这个地方养鸭的人家很多，所以出产的鸭蛋也就多了。在日常生活中，大家发现腌鸭蛋比新鲜鸭蛋更便于保存，高邮人腌的鸭蛋特别好，鸭蛋的油多，咸淡适宜，腌的鸭蛋很受欢迎，这样一来高邮咸鸭蛋就出了名……” 这就是汪曾祺语言特点：平淡有味，干净，精准，充满智慧，幽默，短句、停顿和少用关联词语。在原有的文字中增加一些关联词，语言的灵动性就显不足，画面感就没有了。 比较不同作家的散文风格。 同样是散文，不同作家的语言风格是不一样的。汪曾祺的语言少用修辞，很少用比喻、排比、拟人等修辞手法，也很少想象。 八、拓展阅读 汪曾祺《生活，是很好玩儿的》 九、布置作业《味道》，让我们一起分享你的关于家乡，关于爱的滋味。 要求：200字左右，写出真情实感。