山西省舍饲养羊业存在的问题及发展对策.docVIP

山西省舍饲养羊业存在的问题及发展对策 Baiwan 百 Rou 万 yan 肉 gg 羊 ong 工 che 茬fig 誊_ 幽合铜慕串滹痊的闸 时 口史卫兵冯闯庆任建军 (1,山西省羊业协会030001;2,山西省沁水县畜牧局048200) 随着退耕还林,还草工程的实 施,山西省封山禁牧政策的日益临 近,以及人们对羊肉产品的需求增 长,舍饲养羊生产日益得到重视.饲 养方式逐步由放牧转变为舍饲和半舍 饲,分散饲养转变为集中饲养,生产 规模化程度不断提高,养殖小区和适 度规模养殖场正蓬勃发展,但整体上 来说还存在着许多问题. 1我省舍饲养羊业目前存在的问题 1.1缺乏优良的舍饲肉用羊品种 发展舍饲肉羊产业是今后我省养 羊业的主流,但目前为止我省尚未培 育成一个专门化的肉用品种.一些产 肉性能较好的品种仍与国外的肉用品 种有较大的差距,主要表现在生长发 育速度,早熟性,肉的品质和繁殖性 能等方面.目前山西省百万肉羊产业 化工程的逐步实施,引进并推广的肉 羊品种,虽对我省的肉羊发展起到了 积极的作用,但相对于年存栏1200万 的山西肉羊产业还仅是起步阶段. 1,2基础设施薄弱 由于长期放牧影响,绝大多数农 民养羊基础设施十分落后,棚舍简 陋,缺少饲料机械,饲喂设施也不配 套等等,现有的基础设施还不能完全 适应舍饲养羊业的发展需求,一定程 度上制约了舍饲的发展. 1,3饲料供应不足,且种类单一, 不能满足羊只对各种营养的需求 在舍饲肉羊生产过程中,不仅要 保证饲料种类的丰富和储量的充足, 而且应根据羊的营养需要和饲料的营 养成分配制全价日粮.在目前的养羊 生产中,饲料供应无法保障,饲料利 用率低,而且饲料种类过于单一,饲 草品质差,日粮配合不科学等现象, 严重地制约了我省舍饲肉羊产业的发 展. 1.4经营管理粗放 禁牧舍饲后部分农民可能仍然沿 用传统粗放的饲喂方式,羊饲养粗放 简单,饲草料加工技术不足,营养搭 配也不尽合理,还不能做到精养精 喂,发病率提高.在舍饲经营成本相 对提高的情况下,养殖经济效益较 低,可能影响农民发展舍饲养羊业的 积极性. 2舍饲肉羊产业的发展对策 大量科学试验和生产实践已经证 明,要加快我省舍饲肉羊产业化发 展,需要在品种结构,基础设施建 设,饲草饲料利用模式,疾病综合防 治以及规模经济效益等方面进行一系 列改革和创新.因此,抓住机遇,因 地制宜,科学规划,依靠科技创新和 龙头带动,加快舍饲肉羊产业化进 程,已势在必行. 2.1进一步提高肉羊品种良种化水 平及强化高效,高频繁殖与管理技术 研究与应用 在注重引进国外优良品种的同 时,加强新品种(品系)的培育,从 引进为主转向引进和培育并重,逐步 形成以自我开发为主的育种体系.积 极探索企事业单位和科研院所相结合 的育种新机制,扶持肉羊良种企业集 团的发展,利用信息技术,生物技 术,结合常规技术的应用,加快新品 种培育.重点加强地方品种资源的保 护,在保种的同时加强新品种培育和 开发,逐步形成以保护促开发,以开 发促保护的良性循环机制. 利用胚胎移植技术,建立优质种 羊扩繁与推广体系;利用杂交优势, 推广商品肉羊杂交化;运用同期发情 和人工授精技术,实现批量繁育与规 模化养殖;利用营养调控技术,发展 肥羔生产. 2.2研究和开发舍饲养羊工艺模 式,配套设施与设备 舍饲养羊在我省刚刚兴起,对工 厂化舍饲养羊的研究尚处于起步阶 段,没有很成熟的工艺模式及工程设 施配套技术.今后,可通过借鉴百 万肉羊产业化工程研究成果和实践 经验,结合羊的生物学特点和行为学 特性,积极开展舍饲养羊工艺模式, 配套设施设备研究,解决舍饲养羊中 出现的一些关键问题,提高劳动生产 率和养羊业生产水平. 2.3建立饲草,饲料高产栽培,加 工与高效利用的生产供应新体系 饲料,饲草是发展舍饲养羊业 的基础.采用非蛋白氮的利用,饲料 O05圈28L二 组合效应,饲草青贮与秸秆微贮,提 高饲草的利用率.目前我省的农作物 秸秆被家畜利用的可食部分不足 20%,开发潜力很大,若将可食部分 的利用率提高到50%,尚有大量的作 物秸秆可被利用.要对天然草地进行 人工改良,或者种植人工牧草,在耕 作制度和农业产业结构调整中实行三 元结构,从而保证羊群饲草,饲料的 全年均衡供应. 2.4采用综合防治技术,提高对疾 病的控防能力 舍饲由于饲养密度较高,容易造 成应激.开展肉用种羊,杂交羊和育 肥羊常见疾病的研究,探索积极有效 的预防和治疗措施,是保证舍饲养羊 业健康发展的关键.从环境调控人 手,按照羊的生理要求,研究开发舍 饲条件下的常规防疫技术,在特殊气 候,环境情况下的应激防范技术.随 着种羊引进的同时,也引进了多种新 病病源,要及早防治.在养羊集中的 区域,要普及综合防治技术,以确保 产品质量,生态环境