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* 鉴别有机物,必须熟悉有机物的性质(物理性质、化学性质),要抓住某些有机物的特征反应,选用合适的试剂,一一鉴别它们。 1.常用的试剂及某些可鉴别物质种类和实验现象归纳如下: 现象 被鉴别物质种类 过量 饱和 少量 NaHCO3 酸碱 指示剂 碘水 FeCl3 溶液 新制 Cu(OH)2 银氨 溶液 溴 水 酸性高锰 酸钾溶液 试剂 名称 含碳碳双键、三键的物质、烷基苯。但醇、醛有干扰。 含碳碳双键、三键的物质。但醛有干扰。 苯酚 溶液 含醛基化合物及葡萄糖、果糖、麦芽糖 苯酚 溶液 淀粉 羧酸 (酚不能使酸碱指示剂变色) 羧酸 酸性高锰酸钾紫红色褪色 溴水褪色且分层 出现白色沉淀 出现银镜 出现红 色沉淀 呈现 紫色 变蓝 使石蕊或甲基橙变红 放出无色无味气体 1.卤代烃中卤素种类的检验 2.醛基的检验 3、碳碳双键的检验 4.二糖或多糖水解产物的检验 5.如何检验溶解在苯中的苯酚? 6.如何检验实验室制得的乙烯气体中含有CH2=CH2、SO2、CO2、H2O? 7、烯醛中碳碳双键的检验 有机物的分离或除杂质一般根据各有机物的化学性质、常温状态、溶解性、沸点的不同,常采用洗气、分液或蒸馏的方法。 1、分离:不同状态的有机混合物的分离方法如下表: 蒸馏烧瓶 蒸馏 相溶液体(沸点差距大10℃以上) 分液漏斗 分液 不相溶液体 洗气瓶 洗气 气体混合物 使用主要仪器 分离方法 有机混合物 (1)蒸馏: 是分离、提纯 态有机物的常用方法 适用条件: ①该有机物 性较强; ②有机物与杂质的 。 液 热稳定 沸点相差大 1.分离提纯有机物常用的方法 (2)萃取 原理是利用有机物在 常用玻璃仪器是 。 两种互不相溶的溶剂中溶解度不同 分液漏斗 有机物的分离和提纯 乙烷(乙烯) 甲烷(氯化氢) 简要实验操作方法及步骤 除杂试剂 不纯物质 (括号内为杂质) 方法 NaOH溶液 将混合气通过盛氢氧化钠溶液的洗气瓶 溴水 将混合气通过盛 有溴水的洗气瓶 洗气 溴苯(溴) 溴乙烷(乙醇) 乙酸乙酯(乙醇) 乙酸乙酯(乙酸) 苯酚(苯) 苯(苯酚) 氢氧化钠溶液 混合后振荡、分液,取上层液体 氢氧化钠、 二氧化碳 混合后振荡、分液,取 下层液体,通入足量CO2 再分液,取下层液体 饱和碳酸 钠溶液 混合后振荡、分液,取上层液体 水 混合后振荡、分液,取上层液体 水 混合后振荡、分液,取下层液体 氢氧化钠 溶液 混合后振荡、分液,取下层液体 分液 乙酸(乙酸乙酯) 乙醇(苯酚) 乙醇(乙酸) 乙醇(水) 生石灰 混合后、蒸馏,收集馏分 氢氧化钠 混合后、蒸馏,收集馏分 氢氧化钠 混合后、蒸馏,收集馏分 碳酸钠 硫酸 先加碳酸钠,后分液,取剩余物加H2SO4再蒸馏,收集馏分 氢氧化钠 硫酸 先加氢氧化钠,后蒸馏, 取剩余物加H2SO4再蒸馏, 收集馏分 蒸馏 *
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