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PAGE PAGE 1 “我与化学” 序言 一.课程开发理念 1、课程理念 在新课程实验中,我们不断学习新课程理论,感悟新课程理念,认识到校本课程是国家将课程开发的部分权力下放给课程实施者——教师,以体现课程开发的民主化和自主性。即打破国家课程大一统的局限性,给予学校教师一定的课程开发自主权,以体现现代教育的校本主体性。我们认识到自己的任务、责任和化学教育教学所面临的挑战和机遇,要勇敢地承担课程改革的具体实践任务。从系统观点来看,我们的教学行为本身就是课程改革的一部分,我们要参与其中而不是游离在外,要积极主动地跟上新时代课程改革和深化素质教育的步伐。 2、政策导向 我校的化学校本课程开发基于形成稳定的活动项目的基础上,实现“我与化学”活动的课程化,通过课程性质、理念、目标、内容、实施、评价、资源开发与利用等方面进行深入的研究,形成具有课程标准性质和功能的“我与化学”活动指南,并进一步形成校本课程,编制校本教材,尝试开发可操作的多元评价方式。据此我们制定了本校的《化学校本课程开发纲要》,其中明确规定了各要素:(1)课程题目(或名称);(2)课程目标;(3)课程实施方案(包括课程内容和互动式问题设计);(4)课程评价;(5)课程资源的开发与利用;(6)进一步开发课程的建议等六个方面,并指定了校本课程备课规范,已经在上学期开始实施。 3、学科支持 我校的化学课程开发根植于化学的学科特点和高中生“我与化学”活动积累的基础。化学与科学、技术、社会、经济、环境、公众健康和公共安全等诸多重要领域都有极其重要的关系,这也决定了“我与化学”活动的永恒性、开放性、多样性、实用性和综合性。活动将会不断深入到与以上诸方面紧密相关的热点问题上去,这样更加衍生了“我与化学”活动的无限生成性。以这个活动资源为基础进行校本课程化开发,前景是非常广阔的。 二、课程开发的科学思想和方法 我们在校本课程开发中采用的主导性科学思想和方法是系统科学思维及其方法,如信息论和反馈控制等方法。我们的课程开发就在“活动积累→生成开发→反馈充实→实施提升”的螺旋式上升中进行。 三、课程开发的具体操作 1、课程开发层面的工作 (1)通过课程开发进一步推动本科组教师学习新课程理论、掌握课程改革理念,开发更加多元化、多途径的“我与化学”活动,积累更加丰富的校本课程资源;(2)“我与化学”活动的校本课程化开发中设计课程目标、标准和编制动态式教材;(3)开发并建立“我与化学”活动校本课程评价体系;(4)化学校本课程与国家课程有机衔接以达到课程互补效应;(5)通过校本课程中三维目标的培养,让学生增长实践能力,掌握科学方法,感受化学的科学价值、伦理价值和社会价值,培养学生的社会责任感和未来决策能力等。 2、课堂教学层面的工作 (1)校本课程实施中以教学即时生成性为主要特征的互动式问题预设也很重要。方法是主要采用集体备课,共同研究课堂活动素材与课程的结合和生成情况,在课堂实施中进行互动探究,课后立即进行整理并作好记录,然后分析、归纳,提出进一步改进的建议;(2)合理设计校本课程课堂结构。据目前我们的经验,一个校本课时应该以教师引导活动与师生互动(包括学生自主活动)时间以1:1为宜,即各占约20分钟。而方式则应该灵活多样、丰富多彩;(3)未来实践过程中将会不断生成未曾预料到的新问题,将在具体开发和实施中逐步解决。 3、课程呈现形式 在第一阶段,为了便于操作我们依然按年级进行开发。我们采取交叉分类法,为了便于编制教材,将高一校本课程主题定为“化学与生活”,这是基于高一学生正在学习必修课,在初高中衔接中他们还未能完全适应高中化学的特点。高二是“化学与人文”,是因为高二学生学完了必修课,正在学习选修4和5等,由于学科能力的系统性建构及年龄和经验增长等因素,学生已经基本具备了一定的适应性和基础,此时宜渗透适当的科学方法和人文素材,有利于形成科学人文素养。高三则是“化学与社会”,培养学生对社会的关注,是一个恰当的阶段。国家课程和地方课程相对缺乏化学与学生直接接触的具体现实社会的联系,在校本课程中适当加入这样的学材,还将起到对高中知识的融合作用,对学生高考备考亦有一定的好处。 碳酸饮料及塑料瓶的利用 悬浮物 天然水中凡是粒度大于200nm的杂质统称为悬浮物。悬浮物质在成品饮料中能沉淀出来,生成瓶底积垢物或絮状沉淀的蓬松性微粒;影响CO2的溶解,造成装瓶时喷液;有害微生物的存在不仅影响产品风味,而且会导致产品变质。 胶体物质 大小为1~200nm,具有两个很重要的特性:一是光线照射上去,被散射而成混浊的丁达尔现象;二是因吸附水中大量离子而带有电荷。无机胶体是由许多离子和分子聚集而成的 有机胶体是一类分子质量很大的高分子物质 溶解物质 这类杂质的微粒在1nm以下,以分子或离子状
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