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应用实例 食品原料通过高效配料和输送操作进入混 合器:主料、辅料和微添加料 简介 压差输送 通常情况下,任何混合食品 压差车达到工厂后,将用一 生厂商都会根据混料中的重 根挠性管连接高压鼓风机 量百分比对单一原料执行传 和压差车,并用另一根挠性 输和称重或“配料”等中间 管连接压差车和传输线。系 工艺步骤。根据此百分比, 统操作员选择所需目的地( 原料一般可以分为主料、辅 例如,压差车卸料控制面 料和微添加料。很多情况 板上1仓为淀粉,2/3仓为面 下,将主料、辅料和微添加 粉)。 料通过输送和称重送入混合 系统启动后,鼓风机将为压 步骤需要人工操作和大量劳 差车增压,从而利用车内的 动力。为了提高过程效率和 正压来输送物料并直接送入 产品质量,可以采用全自动 料仓。通常情况下,安装在 化配料工艺。这包括将原料 传输线上的直排磁铁可以清 自动输送至配料系统和使用 除传输物料中的所有金属颗 增重式配料(GIW )或失重 粒。料仓内的高位传感器启 式配料(LIW )设备,从而 动后,操作员关闭此车上的 准确、有效地将单一原料输 材料流闸口,使系统自动清 送至生产工艺。生产商利用 理传输线,最后停止操作。 真空或高压实现了对原料的 自动化传输,并通过高精确 轨道车往返料仓送料和取料 配料降低总生产成本,其中 包括缩短生产时间和节约单 一原料。 气动传输:真空 或正压? 原料输送:最佳 如第2页工艺流程图所示, 注意,由于可以产生的真空 方法? 还可以采用其他方法装运原 水平有限,所以真空系统的 料,其中包括集装袋或超大 输送距离和吞吐量也可能有 原料的输送取决于众多工艺 麻袋、包装盒、麻袋和桶。 限。实际使用时,往往结合 参数,其中包括材料特性、 输送距离、规定输送速度和 整个物料传输过程都可以使 高压传输系统和真空传输系 原料初次装运容器类型。例 用气动传输系统来输送这些 统(如工艺流程图所示), 如,面粉、糖和盐等主料在 物料。这些系统可以利用真 从而充分利用每项技术的工 使用前通常用卡车或轨道 空或高压稀相传输。 艺和效率。 车送至储料仓中保存。压 高压传输系统通常用于长距 差(PD )车和轨道车利用 离高速输送。有关压力传 正压卸料,而将物料送至 输的应用领域通常涉及大容 配料步骤还有其他几种方 量容器的装卸,例如料仓、 法,这些方法往往通过正 旋风筒、轨道车、卡车和集 压或负压气力传输实现。 装袋。 相反,真空系统常用于小容 量容器和短距离输送。真空
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