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第一节开启化学之门 昆山市葛江中学 铁和铜的冶炼与应用 火药的发明 瓷器的烧制 在近代:为农业提供了农药和化肥、为医学提供了药物保障； 在现代：为人体健康、资源的保护与合理利用、节能与清洁能源的开发等提供帮助； 一．化学帮助我们正确认识物质 实验1：碳酸氢铵受热分解 现象: 1.碳酸氢铵是白色小颗粒， 2.受热后固体减少，闻到一股刺激性气味， 3.在玻璃壁上出现小水珠， 4.生成的气体通 入到澄清石灰水中，石灰水变 浑浊。 文字表达式： 加热 碳酸氢铵 氨气+水+二氧化碳 加热 NH4HCO3 NH3 +H2O+CO2 2．知识介绍 （1）正确使用煤气炉具；保持通风状态，若发现漏气，则应该先打开门窗，不能有火星 （2）用铁锅烧菜；增加食物中的含铁量，可以防治缺铁性贫血 （3）吸烟有害健康；尼古丁（烟碱）导致成瘾，焦油导致肺癌等，一氧化碳是有毒气体 （4）安全使用农药：一方面使用时要注意防护，另一方面食用前要注意洗净 3．抵制“伪科学”：“水变油”等骗术 二．化学指导人类合理利用资源 1．合理使用水资源，综合利用和治理水污染 （1）我国人均占有的水资源是相对匮乏的，在西部很大地区是缺水的； （2）我们过度的不合理使用水资源，工业废水和生活污水导致水体污染 （3）利用海水淡化、污水处理等技术来缓解水资源紧缺问题 （4）利用水资源可以获得氢能源等清洁、高效能源 2．钢铁的使用及其钢铁的锈蚀 （1）由于钢铁等金属材料质地坚硬，使用很广泛 （2）但是由于钢铁等易腐蚀，每年 近1/10的钢铁因锈蚀而损失报废 3．实验2：钢铁的锈蚀 实验现象：锥形瓶中铁丝表面出现红色物质，导管的红墨水上升 文字表达式： 铁（Fe）+ 氧气（O2）――→ 氧化铁（Fe2O3） 4．塑料的应用及白色污染 （1）由于钢铁的腐蚀，使用一些不易腐蚀的材料，如不锈钢、塑料等 （2）塑料价廉、耐用、耐腐蚀，但是废弃塑料引起“白色污染” （3）为了解决“白色污染”，研制可降解塑料 5．实验3：含硫火柴的燃烧 （1）实验现象：燃烧后有刺激性气味，振荡后高锰酸钾溶液褪色 点燃 （2）文字表达式： 点燃 硫（S）+ 氧气（O2)―→ 二氧化硫（SO2） （3）实验结论：含硫火柴的火柴头有硫，燃烧产生的二氧化硫能使高锰酸钾溶液退色。 （4）启示：由于二氧化硫是污染 性气体，我们在日常生活中应尽量 避免燃烧含硫物质；如：使用无硫 火柴 6．通过化学科学，解决日益严重的世界性问题 （1）减少排放或消除大气污染物，防止大气污染； （2）控制二氧化碳排放以缓解全球变暖问题； （3）禁止使用“氟利昂”，以解决臭氧层空洞问题 三．化学促进科学技术的发展 1．发现青霉素的科学家弗莱明 2．脱氧核糖核酸（DNA）结构的发现，打开了分子生物学的大门； 3．介绍新能源、新材料等 超导 塑料光纤 钛合金用于制造航天航空器 纳米碳管 4．活动与探究：玻璃、有机玻璃、聚酯材料的比较 结论及启示：碳酸氢铵受热易分解，故保存时 要注意密封，阴凉 （2）文字表达式：硫（S）+ 氧气（O2）――→ 二氧化硫（SO2） 清洁高效的氢能源、信息产业的单晶硅、通信数据 传输使用的光导纤维、高强度的陶瓷防热瓦、耐腐 蚀的钛合金，被誉为21世纪“材料之星”的纳米材料， 用于贮备氢气的储氢材料等 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 在古代:青铜器的制造 * * *