中国现代农业发展的主要任务与战略选择.pptVIP

农业发展农民增收与 领域拓展战略 第三主题 农业发展农民增收与 领域拓展战略 第三主题 19世纪末德国经济学家李斯特提出农业发展的三阶段论；20世纪30年代前苏联卡西亚诺夫提出农业的纵向一体化；20世纪50年代美国戴维斯提出农业企业化（Agribusiness）， 农业有它自身的发展规律。 ?20世纪40年代美国为给剩余农产品寻找出路， 成功地开发了大豆油墨、大豆柴油、变性淀粉 ?70年代全球能源危机中开发了玉米燃料乙醇; 80年代以玉米对对象，开发出上千种加工产品; 21世纪初生物质能源和材料将大放异采。 美国只有2%的就业人口从事初级农产品生产, 但 有18%的就业人口从事农业的产前/产后生产。 我国稻谷总产世界第一，大米精加工率仅为12％； 水果总产居世界首位，加工能力仅为7％； 苹果总产世界第一，但加工率只有4.6％ （世界平均为22％，德国为75％） 肉类总产占世界的1/4，加工能力仅为4％； 中国农业由初级农产品生产向食品和农产品 加工领域拓展, 实行贸工农一体和产业化经营， 为农业发展和农民增收开辟了一片广阔的天地。 美国 日本 英国 中国 农产品加工业 2.7 2.4 3.7 0.4 食品工业 1.8 2.4 3.0 0.3 中国的发展程度和潜力（以农业产值为1的产值比） 以农业总产值为1，目前我国农产品 加工产值仅为0.4，发达国家是2- 4， 我们的成长和增收空间是很大的。 战略思路 在促进面上发展的同时，战略重点是开发节约 资源，环境友好、优质安全和有利于农民增收 的新兴技术 战略目标 农产品加工率：70％；与农业总产值的比例： 2.2：1 ；科技进步率54％；科技转化率：60％ 关键科技 ?以玉米为重点的粮食加工技术，增粮与增收结合 ?以水果、蔬菜和肉类为重点的精加工技术，发展外向型经济 ?推进生物技术在食品和农产品加工中的应用 ?发展功能食品、绿色食品和休闲食品技术 ?适合于农村和中小城镇发展农产品加工的技术 ?引进、消化和吸收现代先进技术 在化石能源渐趋枯竭，在对寻求替代、可持续发展、保护环境和发展循环经济的追求中，世界开始将目光聚焦到了可再生能源，特别是以丰富和可再生的生物质为原料，生产更加安全，环保和高性价比的能源、材料和其它化工产品。能源的多元化、可持续新能源开发已成为世界性大趋势。 一个重要动向 ： “生物质经济”已经浮出水面 欧洲较早地关注了生物质能源， 1988年开始，欧共体投入12亿美元用 于此专项研究，陆续取得重大成果。 “未来20年内，将逐渐关闭所有的核 电站，取而代之的是可再生能源，而可 再生能源家族中，现实可行的是生物质 能源. ” （N.EI.Bassam，2002） 2000年，美国通过了“生物质研发法案”，成立了咨询委员会；2002年，美能源部和农业部提交了［生物质技术路线图］的报告，提出了一个2020年的，雄心勃勃的目标： “这份报告预示了一个充满活力的的新行业将在 美国出现，它将提高我们的能源安全、环境质量 和农村经济，它将生产我们国家相当大一部分的 电力、燃料和化学品。” ?生物燃油取代全国燃油消费量的10％ ?取代全国石化原料制成材料的25％ ?减少相当于7000万辆汽车的碳排放量（1亿吨） ?为农民增收200亿美元／年 重要动向 ?农林废弃物的资源化 ?利用低质地种植能源/材料植物 ?小型、分散和统分结合的模式， 与发展农村经济相结合 主产品是：燃料乙醇、生物柴油/发电/制气、沼气 秸秆 有机废弃物 粪便 薪柴 （6.1万吨，转化 率不到20％） .0 我国生物质资源十分丰富，2000年的农业废弃物可 开发量为7亿吨标煤，城市有机垃圾1.3亿吨标煤 亚热带和热带低山丘陵是一座宝藏，可用于种植能源作物/林的低质土地15亿亩（国家统计局），按20%利用率，每年可产生10亿吨生物质，相当于5亿吨标煤。 （农林废弃物） 7.0 亿吨 (?) 4.5 亿吨 (能) ? 以人为本，改变农村