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陕西风俗以及所处文化区.。。
我所在的地区是陕西省宝鸡市,他属于黄土高原文化副区,与我们相邻的省份有四川省与重庆市、山西省、河南省、湖南省、湖北省。四川省和重庆市属于巴蜀文化副区、山西省属于黄土高原文化副区、湖南省、河北省属于荆湘文化副区、河南省属于中原文化区。
在我们陕西有十大风俗习惯:
面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来。这十大怪其实是一种独特的生活.。
俗话说,“百里不同风,十里不同俗。”在我们陕西这块黄土地上,由于气候、经济、文化等多方面原因的影响,陕西人(关中人)在衣、食、住、行等方面,形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇,经过汇集称之为“陕西十大怪”(即“关中十大怪”):面条像腰带、锅盔像锅盖、辣子是道菜、泡馍大碗卖、碗盆难分开、帕帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐蹲起来、唱戏吼起来等。.
(1)说的“面条像腰带”指的是陕西人以面食为主,而且喜欢吃扯面,扯面特别宽,像裤腰带一样。扯面也叫冰冰(读biang--biang,现代汉语字典上没有这个字)面,正宗的冰冰面,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。一根面条足够一顿饭,而对大饭量的关中人来说,一顿吃8 两、1斤也是轻轻松松的。 下面为“biang-biang”面的图。
(2)锅盔像锅盖
相传在唐代修干陵时,因服役的军人工匠人数过多,往往为吃饭而耽误施工进度,受到惩罚。于是,有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙成饼。现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。
(3)姑娘不对外
据说关中地区土地肥沃,所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关(潼关),少不下川(四川)”的谚语,久而久之,不仅男人们不外出远行,就连姑娘们也不远嫁他乡。
(4)帕帕头上戴
以前在反映陕西人生活的“西部片”中,经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着(顶着)一块黑色或白色的帕帕(手帕)。你如有幸到关中关中农村,这里的形,和你在电影里看到的一模一样的。
(5)唱戏吼起来
唱戏,指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱,更是扯开嗓子大声吼,当地人称之为“挣破头”,外地人开玩笑:“唱秦腔,一是舞台要结实,以免震垮了;二是演员身体要好,以免累病了;三是观众胆子要大,以免吓坏了”。
吼戏者,脸红脖子粗,吼得“走火入魔”,但只要观众叫声“好”,这吼戏者的高兴程度不亚于获得什么大奖,人们认为,这才是真正的秦腔,听起来“过瘾”、“解馋”、“燎得太(好极了)”(方言)。
陕西农村的年俗
正月初五:“出五清”
自大年三十的垃圾起,初一到初五这几天的垃圾都不能倒掉,初五这一早,要烧点香、放个炮,把积攒多天的垃圾选择一个十字路口倒掉,香就点在十字路口上,所谓“出五清”,终于送走了过去,清清静静,干净利索了
正月十一、十二:“不做针线活”
有这样的说法:“如果大年初一做了针线活儿,整个正月可以不忌手;如果正月初一没有做,则整个正月是不能做针线活儿的。” 而到了正月十一、十二这两天,是传说中的“老鼠嫁女”,是万万不可做针线活儿的, 做了的话衣服将会被老鼠咬破。
陕西乡村腊月二十三即入年关,把过腊月二十三叫“过小年”。农村有些地方叫“祭灶”,即祭主宰吉凶祸福的“灶王爷”,以求温饱。
大年三十的时候家家户户贴对联,在自家大门上要贴上门神以求门神挡住不详之物,以保平安。以下为门神的图片。
邻省的文化习俗
四川的风土人情文化
源远流长的巴蜀文化,在四川各地的市井街旁,乡村道边,都会看到一间间独具四川风格的茶馆。人们坐在竹椅木桌前,手端四川茶馆独有的盖碗茶具,品着清幽的香茗,或“摆龙门阵”(聊天),或看书读报,茶馆里的气氛与盖碗里的沸水一样,热热腾腾的。进餐时分,又可走进遍布街头的川菜馆,品尝“一菜一格,百菜百味”的川菜与风味小吃,从色、香、味俱全的麻、辣、烫中感受和贪图四川悠久的饮食文化和川人的独特性格。茶余饭后,还可步入戏院欣赏川剧,听那高亢动听的高腔,看那神秘莫测的“变脸”、“吐火”绝技表演,也可以参加各种民间民俗活动。
巴蜀文化与biang其它地域文化,如中原文化、吴越文化、荆楚文化一样,是中华文化的重要组成部分,川剧是四川文化的一大特色,川剧帮腔为领腔、合腔、合唱、伴唱、重唱等方式,意味隽永,引人入胜。川剧语言生动活泼,幽默风趣,充满鲜明的地方色彩,浓郁的生活气息和广泛的群众基础。川剧最有名的绝活是变脸。川剧“变脸”绝技源自传统戏《归正楼》,表现义盗贝戎劫富济贫,遭到官兵追捕,以变脸巧妙脱身。
巴蜀特色浓郁的
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