GB/T 19479-2019畜禽屠宰良好操作规范　生猪.pdf

ICS67.120.10 X00 中华人 民共和 国国家标准 / — GBT19479 2019 代替 / — GBT19479 2004 畜禽屠宰良好操作规范 生猪 — Goodmanufacturin racticeforlivestockand oultrslauhterin Pi gp p y g g g 2019-03-25发布 2019-10-01实施 国家市场监督管理总局 发 布 中国国家标准化管理委员会 / — GBT19479 2019 前 言 本标准按照 / — 给出的规则起草。 GBT1.1 2009 / — 《 》, / — , 本标准代替 GBT19479 2004生猪屠宰良好操作规范 与 GBT19479 2004相比 主要技术 变化如下: ——— 《 》; 标准名称修改为 畜禽屠宰良好操作规范 生猪 ——— ( , ); 修改了范围 见第 章 年版的第 章 1 2004 1 ——— ( , ); 修改了规范性引用文件 见第 章 年版的第 章 2 2004 2 ——— ( , ); 修改了术语和定义 见第 章 年版的第 章 3 2004 3 ——— ( ); 增加了厂区环境 见 4.3 ——— ( 、 、 ); 增加了部分设计和布局要求 见 .85.1.12 ——— ( 、 、 , 、 ); 修改了部分设计和布局要求 见