第二军医《生理学》课件完美版 消化与吸收.ppt

第三节　胃 内 消 化 2） 十二指肠因素抑制排空 十二指肠产生的激素对胃排空的抑制 肠-胃反射对胃运动的抑制 第三节　胃 内 消 化 3.呕吐 呕吐（vomiting）是将胃及十二指肠内容物经口腔强力驱出的一种反射性动作。 第四节　小肠内消化 一、 胰液 胰腺是兼有外分泌功能和内分泌功能的腺体。胰腺是兼有外分泌功能和内分泌功能的腺体。 第四节　小肠内消化 1.胰液的性质和成分 胰液是无色、无味的碱性液体，pH为7.8～8.4，成人每日分泌量为1～2 L，其渗透压与血浆相等。胰液中除含有大量水外，还含有无机物和有机物。 第四节　小肠内消化 2.胰液的作用 3 胰脂肪酶 1 4 2 碳酸氢盐 胰淀粉酶 蛋白水解酶 第四节　小肠内消化 二、 胆汁 胆汁（bile）由肝细胞不断生成，生成后从肝管流出，经胆总管而至十二指肠，或由肝管转入胆囊并存储于胆囊，需要时由胆囊排至十二指肠。 1.胆汁的性质和成分 第四节　小肠内消化 在正常情况下，胆汁中的胆盐（或胆汁酸）、胆固醇和卵磷脂的适当比例是维持胆固醇呈溶解状态的必要条件。 第四节　小肠内消化 2.胆汁的作用 3 促进脂肪分解产物的吸收 1 4 2 乳化脂肪 促进脂肪吸收 胆盐的利胆作用 3.胆囊的功能 储存和浓缩胆汁 调节胆管内压和排放胆汁 第四节　小肠内消化 第四节　小肠内消化 三、 小肠液 小肠液 小肠液的作用 小肠液的性质和成分 第四节　小肠内消化 四、 小肠的运动 小肠运动的主要功能是对食糜进行机械性磨碎，还可以使食糜与小肠内的消化液充分混合，有利于化学性消化；使食糜与肠黏膜广泛接触，以利于消化产物的吸收，并将食糜从小肠上段推向下段。 第四节　小肠内消化 1.小肠的运动形式及其意义 细 胞 膜 蠕动 分节运动 紧张性收缩 第四节　小肠内消化 第四节　小肠内消化 分节运动 第四节　小肠内消化 四、 小肠的运动 小肠运动的主要功能是对食糜进行机械性磨碎，还可以使食糜与小肠内的消化液充分混合，有利于化学性消化；使食糜与肠黏膜广泛接触，以利于消化产物的吸收，并将食糜从小肠上段推向下段。 第五节　大肠的功能 一、 大肠液 第四节　小肠内消化 2.回盲括约肌的功能 回肠末端与盲肠交界处的环行肌明显加厚，起着括约肌的作用，称为回盲括约肌。 第五节　大肠的功能 一、 大肠液 大肠液是由大肠腺和大肠黏膜的杯状细胞分泌的。大肠液的主要成分为黏液和碳酸氢盐，其pH为8.3～8.4。此外，大肠液中还含有少量二肽酶和淀粉酶，但它们对物质的分解作用不大。 第五节　大肠的功能 一、 大肠液 第五节　大肠的功能 二、 大肠的运动 大肠运动较小肠少、弱和慢，对刺激的反应也较迟缓，这些特点都适应于大肠暂时储存粪便的功能。 第五节　大肠的功能 1.大肠的运动形式及其意义 蠕动 一些稳定向前的收缩 波组成了大肠的蠕动。 袋状往返运动 在空腹时最多见的一 种大肠运动形式。 分节或多袋推进运动 由一个结肠袋或多个 结肠袋收缩，把大肠 内容物缓慢向下一肠 段推进的运动。 第五节　大肠的功能 2.排便与排便反射 第五节　大肠的功能 3.大肠内细菌的活动 第五节　大肠的功能 4.食物中纤维素对肠功能的影响 （1） 大部分多糖纤维能与水结合而形成凝胶，从而限制了水的吸收，并使肠内容物容积膨胀。 （2） 纤维素多能刺激肠运动，缩短粪便在肠内停留时间和增加粪便容积。 （3） 纤维素可降低食物中热量的比率，减少能量物质的摄取，从而有助于纠正不正常的肥胖。 第五章　消化与吸收 生理学 第五章　消化与吸收 了解消化道平滑肌的生理特性，小肠液的成分及作用，大肠的运动形式。 掌握胃液、胰液和胆汁的成分及作用，主要营养物质的吸收部位。 熟悉胃和小肠的运动形式，唾液的成分及作用，消化器官的神经支配，主要胃肠激素的生理作用，排便反射。 学习目标 第一节　消 化 概 述 第二节　口腔内消化 第三节　胃 内 消 化 第四节　小肠内消化 第六节　吸收 第五节　大肠的功能 第七节　消化器官活动的调节 第一节　消 化 概 述 在整个消化道中，除口腔、咽、食管上端和肛门外括约肌是骨骼肌外，其余部分均由平滑肌组成。消化道可通过这些肌肉的舒缩活动完成对食物的机械性消化，并推动食物前进。消化道的运动对于食物的化学性消化和吸收也有促进作用。 第一节　消 化 概 述 一、 消化道平滑肌的生理特性 5） 对某些理化刺激的敏感性 4） 具有紧张性 3） 兴奋性较低 2） 富有伸展性 1） 自动节律性 第一节　消 化 概 述 2.消化道平滑肌的电生理特性 消化道平滑肌的收缩活